「キュウリのあっさり漬け」
乱切りのきゅうりに
バジル塩と 茅乃舎のだしを
振りかけて 混ぜたもの
「オカワカメとキュウリの酢の物」
世界一栄養のない野菜［キュウリ］
体を冷やしたり 利尿作用がある反面
他の野菜の ビタミンCを 壊すそう
でも 酢を利用すると いいらしいです
塩を振っておいた キュウリを
軽く絞って
サッと 茹でた おかわかめを
切ったものに
カンタン酢をかけて 混ぜ合わせます
細切りハムも 入れてみました
（ゴマ入れるの 忘れた）
「バジルとキュウリのポテトサラダ」
定番のポテサラに バジルソルトと
バジルの葉を刻んだもの
を入れています
粗びきコショウを 少し 振っています
私の都合に合わせて 収穫できない
おうち畑の 野菜達ですが
家族に たくさんの 笑顔を
もたらしてくれます
※バジル塩の作り方は