モニプラさんで当選したパタゴニアソルト
細粒を使ってお料理してみました。
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マリネを作りました。
(美味しそうじゃなくてスミマセン。
）
玉ねぎと赤ピーマンとを薄切りに、きゅうりは千切りに。
カットしたイカを茹でて、お酢とお砂糖とオリーブオイル、ドライバジル、胡椒、そこに
パタゴニアソルト
を混ぜます。(もう目分量ね）
私は結構しっかりとお塩を振りました。
ちょっと多いかな？って思ったけど、まろやかなので丁度良かったです。
おにぎりのお塩としても美味しいです(贅沢だけど）
テーブルソルトとしても使えるので便利です。
とか
にかけてもいいと思います。
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