おはようございます。
先日、モニプラさんで
宮城県の高橋文彦さんの作る特別栽培ササニシキ ２kg(白米）の
モニターをさせて頂きました。
特別栽培っての、気になりますよね。
新米です。
２kgですが、結構ありますね。
綺麗でしょ。
さ～美味しいお米で、昨日の朝ごはんです。
塩おにぎりにしました。
一番、お米の味が分かるんじゃないかと。
もっちりとして、美味しいですぅ。
１粒１粒がしっかりしていて、ツヤツヤですね。
そして、甘いんです。
しっかりしてるってことで、こんなのもしてみました。
私の大好物、ＴＫＧ。
丼ぶりにもいいって言うのが分かります。
汁物が付いても、ふやけることなく
１粒１粒に玉子が上手く絡んで、とっても美味しかったです。
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