今日の朝ごはん、香味野菜で炊きこみご飯 カレーパウダー、エノキと小松菜のお味噌汁、ヨーグルト キウイ、珈琲。
【スパイス大使2015】
香味野菜で炊きこみご飯 カレーパウダーで。
野菜の炊きこみご飯をカレーパウダーで仕上げで旨みアップです。
(材料)1人分
・米 0.5合
・玉ねぎ 1/8個 みじん切り
・セロリの芯 10cm みじん切り
・パプリカ（赤・黄） それぞれ1/8個くらい 1cmの角切り
・セロリの葉 10枚 みじん切り
・かつお昆布だし（3倍濃縮） 小さじ2
・ハウス
・ハウスカレーパウダー＜顆粒＞ 小さじ1
・GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞ 適量
(作り方)
1.米と玉葱、セロリの芯、めんつゆを一緒に焚く
2.焚きあがったご飯に、パプリカとカレーパウダーを加えて混ぜてふたをしてそのまま10分くらい蒸す
3.セロリの葉を混ぜ、器によそいブラックペパーをふりかけたら出来あがり
※このレシピの食塩相当量
・めんつゆ（3倍）大さじ1＝食塩相当量 1g。
以上。
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ごはんが美味しいっておもえることがとっても大切で、美味しいっておもうものがカラダにあってるもっとウレシイ、結果、元気にたのしめるカラダがつくられるわけ。
感覚でわかってくるよね、↓こういうの。
農林水産省の食生活指針
正しく詳しくカラダにはいってくるものを知りたいときは↓こちらを参照します。
文部科学省 食品成分データベース
