今日は空気が冷たく１日
空の広島でした。最近ね～、美味しさに目覚めた白神こだま酵母さんのスリム山を焼こうとしたんだけど、
注文してた２個目のスリム型が届いたので(←それいつの話や(笑)ええ、数週間放置してたわよ！)
空焼きday
にしましたわ。空焼きって、
150℃20分 油塗って240℃20分 ←セントル本にのってたよ。
でも不安だから、また油塗って240℃15分
でもまだ不安で150℃15分
何回焼くんやー
思たでしょ？はい、焼きすぎーー(笑)
でも、これぐらいしないと落ち着かない
だって、
『焼けたー
出ない
ー最悪ー
』は、避けたいものねっ！！次は２本焼き初challengeしてみるよっ♪
で、本題の…
『しもあんベーカリー第３弾：ふうちゃんちに送る』の巻きぃ～。
これまたいつもと変わらぬｱｲﾂ
こんな感じで
～本日のmenu～
苺ちょこまるキタノカオリ×ホシノ天然酵母
ほしのスリム山はるゆたかぶれんどプレミアム7×ホシノ天然酵母
白神こだま酵母スリム山キタノカオリ×白神こだま酵母
mixベリーカンパーニュはるゆたかぶれんどプレミアム7&北海道産地粉×ホシノ天然酵母
あーー、今回もひどいありえない失敗があったよ
カンパーニュさんが、二次発酵後だれまくりもはやスリッパカンパーニュよ
かろうじて、膨らんだとこをスライスして送っちゃいました←送るなーー(笑)
届いたふうちゃん→(★★★)から、優すぃーいお言葉を頂戴いたしまして
涙でるわ
毎回こんなへっぽこベーカリーのパンを食べてもらえて、(*´∀｀*)ほんと感謝祭り
暑くなる前に、まだ送るとこがあるけどいつもへっぽこのカンパーニュは封印しなきゃ駄目だな
では、今日も長々と読んでくださりありがとうございましたぁ
