今日は曇ったり晴れたりの広島でした
こちらでは、今日が鏡開き
。地域によって違うみたいだねー。我が家の鏡開きといっても…初めてもらった手作り
さんは、早々にカビが生えたのでお酒を降って清めてさようなら…いたしております
だってさ～カビが見えたら中も汚染されてるらしいから…ね
でも昔は、食べてたな
それから、毎年買ってるもう１つのサトウの日持ちする鏡餅
さんは、食べずに中身だけ冷蔵庫へ。だって今日は食べる気分でないから
早めに食べなきゃな…
では～
本日は『ホシノ天然酵母のチョコレーズンミニマフィン』焼きましたぁ
あっ、SweetS部門はしもあん
いまのところ、あーりません。なぜなら、作るだけで必死ですから
本日の手作り焼き菓子timeです。
思ったより、マフィン
ちっちゃーい！パクッ
あら、やだとろける美味しさだーー
私が作ったの？と思う焼き加減！！
今回初めてCuoca×CHIYODA型のコラボのお高いミニマフィン型で焼いてみたわけです。←福袋2016に入ってたやつです。
(←) (→)
CHIYODA型 テフロン加工マフィン型
マフィン型6個ぶんのレシピの材料でミニマフィンを作るとちょうど残りがマフィン型2個ぶんでったので、味比べに一緒に焼いてみました
まぁ、サイズが違うんですけどね…
ミニマフィン型は、外側サクッ中しっとりとろけるぅぅ
なのに対して
マフィン型は、全体的に蒸しパンのような仕上がり…味も風味もなんか違うよー。
今まで過去２回焼いたマフィンと同じような出来上がり。
１度この千代田さんの型を使うと、ハマルってゆうのがよくわかりました
あー、もういまもう他の型欲しいもん
ミニクグロフとかハート型とか…
興味のあるかたはこちらを…(★★★)
あっ、今日は天然酵母で焼いたけど
マフィンはベーキングパウダーで焼いたほうが美味しいって、rさんのブログでみたので…次回は、BPでchallengeしてみるかなって思っておりまーす
型で味が違うなんて、初めて知ったわ～。
いい買い物したなっ
私ごときが、こんな味出せるんだから
しかも、これシリコン加工されてるからグラシン紙なくてもスルッていけるらしいの
バレンタイン
に練習しなきゃっ。でもー、当日になったら、旦那は飽きてるかもね
同じ日にですねぇ～ホシノが生きてるかなを確認のために焼いたホシノ天然酵母のなんだこりゃパン
レーズンは焦げるし…成形は不細工だし、焼きすぎたしで。なんだこりゃな事になりました。
ちーん
ただ、ホシノさんは、生きてました
では、今日も長々と読んでくださりありがとうございましたぁ
