引き続き中西です
１日目が無事終わり、いつもお世話になっている追分温泉でゆっくり休んでいると、一本の電話が……
青山さんからです
(大指村をまとめられている方です！それと僕たち3人のお母さん的な存在であります＼(^o^)／)
内容は、なんと明日の朝に行う工場でのワカメとメカブの収穫をぜひ見ていただきたいとのことでした
2日目は工事見学からSTARTです
さて
2日目もいい天気です
僕たちがいるこどもハウスは少し高台になっていてすぐ下に降りると海が広がっています
以前は個人でワカメの漁をされている方が多かったそうなんですけど、震災以降は村の人みんなで協力して漁をされてるそうです
津波でワカメ工場は壊れてしまったそうですが今は新しい工場ができていました
こちらが大指の採れたてのワカメです
すごい量です
採れたワカメをまず熱湯に入れます
そして真水で洗います
海から揚がったワカメは茶色の色なんですけど、熱湯に通すと、一瞬でキレイで深い海のミドリ色に変わるんです(*^o^*)
僕たちは小学生の時の社会科見学のような気持ちで見入っていました笑
なんと出来たてのメカブをその場でいただきました
やはりデカイです始めはこんなに大きいんですね
お味は、海水の塩加減が効いていて何もつけなくても濃厚で今まで食べたどのメカブより美味しかったです
みなさんの思いが詰まった味で、逆に僕たちが元気をいただきました。作業をされている方たちみなさん、本当にキラキラして楽しそうにされていました。
お忙しいところありがとうございました
みなさんからパワーをいただいて2日目ボランティアカットSTARTです
まだまだ続きます＼(^o^)／
１日目が無事終わり、いつもお世話になっている追分温泉でゆっくり休んでいると、一本の電話が……
青山さんからです
(大指村をまとめられている方です！それと僕たち3人のお母さん的な存在であります＼(^o^)／)内容は、なんと明日の朝に行う工場でのワカメとメカブの収穫をぜひ見ていただきたいとのことでした
2日目は工事見学からSTARTです
さて
2日目もいい天気です僕たちがいるこどもハウスは少し高台になっていてすぐ下に降りると海が広がっています
以前は個人でワカメの漁をされている方が多かったそうなんですけど、震災以降は村の人みんなで協力して漁をされてるそうです
津波でワカメ工場は壊れてしまったそうですが今は新しい工場ができていました
こちらが大指の採れたてのワカメです
すごい量です
採れたワカメをまず熱湯に入れます
そして真水で洗います
海から揚がったワカメは茶色の色なんですけど、熱湯に通すと、一瞬でキレイで深い海のミドリ色に変わるんです(*^o^*)
僕たちは小学生の時の社会科見学のような気持ちで見入っていました笑
なんと出来たてのメカブをその場でいただきました
やはりデカイです
始めはこんなに大きいんですねお味は、海水の塩加減が効いていて何もつけなくても濃厚で今まで食べたどのメカブより美味しかったです
みなさんの思いが詰まった味で、逆に僕たちが元気をいただきました。作業をされている方たちみなさん、本当にキラキラして楽しそうにされていました。
お忙しいところありがとうございました
みなさんからパワーをいただいて2日目ボランティアカットSTARTです
まだまだ続きます＼(^o^)／