南国食材を満喫

2週間のバケーション。
南国フルーツが安くて美味しくて。
一体滞在中に何個のパイナップル、マンゴーを食べたことでしょう。。。

市場で見つけた巨大パイナップル。
頭が3つ・・・可愛すぎて買ってしまいました。

サワーポメロもゼリーにしたり、レモンジュースを作ったり。

日本ではあまりみかけない食材にも沢山手を出してみました。

このミニミニ人参は
オーブンで2時間程ジリジリ焼くと驚く甘さで、
子供達がはまってました。

来月のランチにしたい！と思うような食材が沢山あったのですが、
さすがに1か月分の野菜を持って帰ってくることは出来ません。

日本の食材で考えないと・・・笑