蓮根の肉詰め

今日の夕飯。

自分にしてはちょっと時間をかけて作ってみました。

メニューは蓮根の肉詰め。

作り方は蓮根の穴に豚肉を詰めて煮る！

味付けは酒・砂糖・醤油・みりん・・・etc

あと生姜とか入れてみました。

なかなか美味しくできました。

いつも買う食材が一緒なのでたまには違う食材にチャレンジしてみようと思います。

そんで今回の食材が蓮根！

結局、酒も呑まずゆったりリラックス中。

では。

shuumi