残りご飯でちょっとチャーハンでもしよっか、てことあるじゃないですか。
でも、実際、具を切ったりするの、けっこう手間なんですよね
それに塩と醤油で味付けしても、いつもなんかイマイチな味になるのは、私だけ?
そこで、簡単本格チャーハンの作り方を思いついたんです!
★材料★
残りご飯
冷凍のチャーハン(焼き豚入りがオススメ) 1袋
玉子(1~2個)
刻みネギ(刻んだものを冷凍、または冷蔵で常備しておくとよい)
醤油(少々)
サラダ油
★作り方★
1.御飯が冷たいときは、レンジで温めておく。
(冷たいと硬くてほぐれにくい)
2.フライパンでサラダ油を熱し、玉子を入れ、かき混ぜる。
3.半熟状態になったら、ネギ、御飯を加え、炒める。
4.少し炒めたところに冷凍チャーハンを入れ、よ~く炒める。
5.味が薄いときは、醤油で味を調える。
これで、家族4人分の出来上がり!
調理時間たったの6~7分。しかも、
おうちでは、絶対にだせない中華料理店のチャーハンの味が楽しめます。
働いている主婦の方、時間がないときは、便利ですよ。
一度お試しを!