夜中、恋愛ドラマを見て、泣きながら食べたい、、、それは、牛丼。

MIKAのニュアンスレシピへようこそ♪

いつもご覧いただいてる皆様　→　本日もありがとうございます
本日初めてご覧くださるあなた様　→　少しでも食卓のお役に立てたら嬉しゅうございます　

こちらのレシピは、調味料の分量を、文字列のニュアンスから
くみ取って頂く記載になっております。

心の友からの、
「計量スプーンや計量カップを使わずに料理してる姿って、こなれてる様に見えるやーん！
そこんとこ工夫したレシピよろしく！」（←おいっ！）というリクエストに、
ようやく（←長い間放置していた）応える気になった次第でございます。
＞ほんとは、洗い物を一つでも減らしたいだけだと思うんだけどな。
  そうだろ、心の友？

ちなみに、このレシピに出てくる調味料は、
買ってきた姿のまま（ペットボトル、ビン）で使用しております。

以上をご理解・ご了承の上、ご覧くださいませ。　
それでは、まいりますよー！

↓↓　ここから　↓↓

元気一杯にかき込む姿を彷彿とさせる「牛丼」。

でも、 

あたしの場合、ちょっと違うんだなー。

夜、仕事でどっぷり疲れて一人暮らしの部屋に帰ってきて、撮りだめした恋愛ドラマ見ながら食べたいのが、「牛丼」。

ドラマ見ながら、食べて、泣いて、途中、友達からLINEが入って、そのリプライをして、、、。

そんな風に食べたいな、牛丼って(←おかしい？)。

ってな、あたしが作る牛丼のレシピをご紹介✋

簡単よー。

って、簡単な料理しかしないけど、あたし(←知ってるって)

作り方︰一人分

玉ねぎ1/4個を薄切りして鍋に入れる。

水を、玉ねぎがすっぽりかぶるくらい入れて、

中火にかける。

お湯がフツフツしてきたら、

粉末和風出汁→さらさらさらーっ

砂糖→どぱっ

日本酒→とぽとぽとぽ 

みりん→ちょろりーん

醤油→たぱたぱ

そして、玉ねぎがクターっとするまで煮る。

玉ねぎがクターっとしてきたら、

牛肉を入れてアクを取りながら、しばし煮込む。

アクが取れたなーと思ったら、鍋に蓋をして、

弱火で、煮汁がそこそこ減るまで煮込む。

もう、この当たりは、適当。

煮込む時間の目安とか何とか、あったもんじゃない (笑)

で、丼にご飯よそって、牛肉と玉ねぎ煮込んだやつ乗せて、紅しょうがをトッピングしたら完成。

どこぞの有名チェーンの牛丼に負けないお味よ(←と、自分では思ってる)

ちなみに、

使っている粉末和風出汁は、「茅乃舎」さんの。

袋を破って、中身をそのまま鍋にInしてます。

そして、

お砂糖は、花見糖。キビ砂糖の一種ね。

ご飯は土鍋で炊いたわー。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

恋愛ドラマといえば、ついこの間まで、「昼顔」の再放送をやってて。

オンタイムに、テレビの前で正座して見てたわー。

そんな「昼顔」。もうすぐ映画が公開( *´艸`)

一人で観に行くつもり♡

映画は、「めっっっちゃ、これ、観たいよね！」って、意見が一致したら友達と行くけど、そうじゃない限りは、一人。

デートで映画とか、ありえへんし(苦笑)

あー、早く、「昼顔」の映画、公開にならないかなー。

By 主婦マイスターMIKA

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

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