＜手軽なイーストクラス＞
レッスンについて
こんなパンが焼けるようになりますよ！
こんな料理の時に作ったら喜ばれますよ！
そんなことを
書かせていただきます。
まずは
＜手軽＞にパンを作れるように
生地作りはボウルを使って行います。
１０分ぐらいこねます。
はじめは
慣れませんが
そのうち
ちゃちゃっとこねられるようになります。
こね台を買わなくても大丈夫。
初回は
ちょっと前に流行った
ちぎりパンを焼きます。
タルト型か
スポンジ型か
スクエア型か
お好きな型で焼きます。
型に入れて焼くので
上へ上へと伸びます。
やわらかいパンが焼けますよ。
＜イースト＞パンについて
イーストパンは
早ければ２時間ぐらいで焼き上がります。
なので
夕飯に
ホワイトシチューにしようかなと思ったら
ちょっと早めに支度をして
バターロールを焼いたり
ビーフシチューとかポトフの時は
田舎パンを焼いたり
今夜は
イタリアン！な時は
ピザとかカルツォーネとか。
カルパッチョもちゃちゃっと作ってね。
お子様のおやつに
メロンパンとか
クッキー生地が
ザクザクのメロンパンでございます。
チョココロネとか
ウィンナーパンもありだな。
もちろん
レッスンでは
チョココロネのチョコカスタードは手作りだ！
レンジでちゃちゃっと作る。
部活帰りのお子様には
カレーパンとかコーンハムマヨパンとか
総菜パンもいいね～。
おもてなしパンだったら
モンキーブレッドでしょ！
カフェモカなリングパンもええよ。
ステキ女子だと思われてしまいます。きっと。
スライスしてみたら
あら！ぐるぐる
ショコラブレッド！！
スライスすると
チョコシートも手作り！
マ○クドナルドとかモ○とかに
行かなくても大丈夫！
照り焼きバーガーが
うまいんです。
５５１に行かなくても
肉まん・あんまんのタネも作るんです。
ステキアイテムな蒸籠で。
そんなこんなで
２年間で２０種類のパンを焼きます。
ちなみに
レッスンで焼いたパンは
全てお持ち帰りです。
帰宅途中、食べまくって数が減ってしまう方多数ですが。
パン作り
毎回言ってますが
独学なので
独学だから
試行錯誤して
生まれたパンがあります。
たくさんパンを焼いてきて、
たくさん失敗してきたから
生まれたレシピがあるのです。
興味がわきわきしましたら
＜お問い合わせフォーム＞へ
きっと
ステキなパン生活があなたを待っていることでしょう
ぽちっと
