*卵、乳製品、小麦不使用*米粉と小豆のドロップクッキー | アレルギーっ子のお弁当
材料3つ。手に入りやすい物を使いました
30分ほどあれば出来ちゃう簡単クッキーです
材料
茹で小豆(砂糖入りのもの)…100g
米粉…80g
キャノーラ油…60g
作り方
全ての材料を混ぜ合わせ、
適当な大きさにして天板に並べ
180℃に余熱したオーブンで20分程焼く。
時間がたってもサクサク
アレルギー用ミルクを足したり、
粉を代えてみたり、色々しましたが
この分量が一番サクサクしました
オイルが多いのでカロリーは。。。ですが