人参のサラダって大好きです
１人で１本分ぐらいたいらげちゃいます。。
写真のピラピラサラダはお手軽だし我が家の定番
材料
人参・・・・・１本
塩・・・・・少々
（あれば）パセリなど・・・・・少々
好みのドレッシング
作り方
人参を洗い、ピーラーでスライスする。
軽く塩をしてもみ５分ほどおき、器にもりつけパセリをふる。
＊我が家では大根やキュウリも同じようにしてサラダにしてます。
火を使わないので楽ちんメニュー
今回のドレッシングは、バルサミコとオリーブオイル、ゴマ、醤油少しを混ぜたものと、
おだんごカフェさんの即席マヨをゆるめに作ってドレッシング代わりにしました
