デミグラスソースは使ってない、即席のハヤシライスです
目分量で作ったので、材料がいまいちあいまいなのですが、一応レシピ載せま～す
玉ねぎ 3個
牛肉（細切れ） 200～300ｇ
しめじ １パック
ニンニク ２かけ
トマトジュース ２缶
水 300～400ｃｃ
○トマトケチャップ 大６～８
○お好み焼きソース 大３～４（たこ焼きソースでも良い）
○ウスターソース 大１～２
○中濃ソース 大１ぐらい
○醤油 少々
小麦粉 大２～４
ブイヨンかコンソメ １個
牛肉に、塩コショウ、酒をふり、小麦粉を振っておく。
鍋にサラダ油、ニンニク（千切り）を入れて火にかけ、玉ねぎを繊維に逆らって切って透明になるまで炒め、そこに、牛肉・しめじを入れてさらに炒める。
火が通ったら、トマトジュース・水を入れて、沸騰したらブイヨン（コンソメ）を入れ１０分ほど煮込む。
１０分ほどしたら、○の材料を入れて塩コショウなどもプラスし、味を調え、さらに１０分ほど弱火で煮込む。
お好み焼きソースがなかったので、今回はたこ焼きソースで作りました～
お好み焼きソースで？？って思いますが、びっくりするほどハヤシライスです
一晩寝かせるとなお美味しいのですが
味はソース類の量を調節すると自分好みになります～
我が家ではハヤシライスを作るのに、デミグラスソースもルーも買ったことがないので、いつもこのお手軽バージョンです
