鶏モモ肉の粒マスタード焼き

昨日の夜ごはんです

塩胡椒して、酒に漬けておいた鶏モモ肉に、粒マスタードを塗り込み、粉チーズとパン粉をMIXしたものを付けてフライパンでこんがり焼きました

オーブンで焼く予定でしたが、パンの発酵中で使えなかったのでフライパンで

ジューシーで美味しかったです


昨日は他に、ポトフと、チーズ入りのパンを作って、洋風の食事になりました