金沢の近江町市場の向いのビル、名鉄エムザに黒門小路というショッピング街がある。
そのＢ１Ｆに手打ちうどんの「杵屋」があった。
この店で、ちょっと夜食を食べていくことにした。
店内は、５０席ぐらいの中規模の店だ。
梅わかめうどんという、紀州梅の梅干しと越前の海でとれたわかめがたっぷりと入ったうどんを食べた。
紀州梅の梅干しは、肉厚で大きく、よく熟した梅を使っている。わかめも、これまた肉厚で歯ごたえがいい。
近江町市場に近いせいか、いい食材を使っているなと感じた。
杵屋 金沢めいてつエムザ店 （うどん / 北鉄金沢駅 、金沢駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.5