あなご寿司が天下一品　－『明石　菊水』－

　明石駅の駅ビルの１Ｆに寿司屋の「菊水」がある。

　ここは、昔からあなご寿司で有名。久しぶりに食べに来た。店内は、席数は４０席程度で、昔ながらの木のぬくもりのあるインテリアが癒してくれる。

　ランチ時を少々過ぎていたので、店内は空いている。

　取り合わせ寿司をいただいた。あなご寿司は、そうそう菊水のあなご寿司はこの味だったと思い出せてくれる。ほかでは出せないこの味、この美味しさは、やはり天下一品といっていいだろう。

　また、菊水はあなご寿司が有名だが、他のネタもピチピチと新鮮でひじょうに美味しい。

　明石海峡の荒波にもまれて育った魚は、身が引き締まっていてひじょうに生きがいい。

　また、立ち寄りたい。