きょうは、恵比寿ガーデンプレイスのウェスティンホテル東京の２Fにある日本料理の店「舞」で昼食を食べた。
店内は、伝統的な和風のインテリアだが、その中でもモダンな印象のゆったりとした佇まいだ。
席数は、ざっとみて１００席程度はある。席もゆったりととってあるので、スペースはそれ以上に広い感覚だ。
そのほかに、プライベート寿司カウンターや、個室が６つ程度用意されている。
この店は、
今月は、「ひな祭りのおたより」というランチセットになっており、せっかくなのでこの「ひな祭りのおたより」を注文した。
鰆菜種焼きに、鶏松風、酢取り茗荷 さらにのびるあられ揚げ、刺身が二種、ひなあられ、うぐいす万頭、そして、胡麻豆腐、小蕪ゆばひたし、海老くわい揚げ、ご飯はひゃっか菜ご飯、香の物、留椀とひじょうに豪華だ。
そして、しめは、プリンに和栗を乗せたデザート。
あっさりとした味付けで、それでいて一手間かけている奥のある味わいだ。
非常に美味しかった。
日本料理 舞 （懐石・会席料理 / 恵比寿駅 、目黒駅 、白金台駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
1日20食限定のランチセット「おたより」というのがある。四季のおたよりをイメージして作られた旬の食材を使ったランチセットだ。