きょうは、 フォーシーズンズホテル椿山荘東京の３Ｆにあるイタリアンレストラン「イル・テアトロ」で昼食をとった。
１０日ほど前に予約をとっておいたので、窓側のいい席を用意しておいてくれた。
椿山荘の綺麗な庭を眺めながらの食事だ。
今日のメニューは、あらかじめギャザリングクーポンサイトでゲットしておいた「極上のヘルシーイタリアンランチ」コースだ。
一人６６００円のコースが３９８０円で食べられるということだ。
まずは、新鮮な野菜のスティックだ。こりこりしていて美味しい。パンもバラエティにとんだいろいろな種類のものがでてきた。
そして、前菜は「旨みたっぷりのズワイガニのサラダ仕立て 森のバター アボカドとチェリートマト添え」だ。これも新鮮だ。
スープは、「グリーンピースのスープ」だ。ムール貝のマリネが浮かんでいる。お洒落だ。
そして、「低脂肪リコッタチーズを練りこんだ自家製ヘルシーニョッキ」だ。アサリのソースにタイムの香りがしていい感じ。
メインディッシュは、「ふんわりと仕上げた平目のスチーム」だ。レンズ豆とアーティチョークが添えてある。
デザートは「甘酸っぱいリンゴのソテー バニラ風味」だ。イチジクのソルベがインパクトがあっていい。
それに、「カプチーノ」。模様はクリスマスツリーをイメージしてくれた。上手く作れるものだ。
最後に、オマケのプチチョコレートだ。なかなか気が利いている。
これで、一人３９９０円（６６００円のところ）だ。
グラスワインを一杯追加して、一人合計約６０００円。
サービスも非常によかったし、料理も美味しかった。それに、椿山荘の庭も綺麗だった。
コストパフォーマンスのいい食事をさせてもらった。
イル・テアトロ （イタリアン / 早稲田駅（都電） 、江戸川橋駅 、護国寺駅 ）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0