ザッハトルテ

土曜日は仕事でありましたので

日曜日にザッハトルテ作り

バレンタインデーのお返し用




毎度毎度、途中行程の写真忘れます

焼き行程のなかば


焼き行程の後半


オーブンから出せば半分ほどに沈みます


ザッハトルテは

就職初めのイタリア料理店で作って以来です

行程が面倒という記憶があったけど

改めて作ると、そこまで面倒じゃなかったですね

これなら度々作っても良さそう





では





ナベッチーニ