だんなさんも私も先週の放送で食べたくなり、今日はこれ!!と決めてました。
肉をたたくときの音が大きくてびっくりしますが、おいしくできました。
旦那さんも満足。
でも、放送で見たのはもっと薄かった。もっとたたかないとだめですね。
副菜は
*キャベツとジャガイモのオムレツ
キャベツは消化を助けるので、いいかなとおもいました。キャベツとジャガイモを刻んだ状態でチンして、卵とチーズと牛乳で混ぜて焼きました。
*スパゲティサラダ
スパゲティはお昼に多めにゆでで置いたもの。
お昼のゆで加減だと、サラダには硬いので、マヨネーズ以外に酢と牛乳少しで、伸ばして、きゅうりとツナで和えたものをしばらく放置しました。放置することによって、パスタが水分を吸って気持ち柔らかくなります。
*大根サラダ
大根も、消化を助ける?んだっけ?ので、大根サラダ。
ドレッシングは、ポン酢とごま油とゴマです。いきなり和風ですが、口がさっぱりします。