松葉ガニのメスセイコガニ
11月中旬～12月末あたりまでしか食べれないのです！
絶品！海の幸！
蟹の上手な解体の仕方など教えて頂きながら実食。
この時は皆さん静か～に食事されましたよ
マッシュルームでカツ！
オーロラソースでいただきます。
「週末お客があるから、この料理をだす！」と大好評
赤大根で柚子なますは、お正月の「紅白なます」と違い
色鮮やかで華やかな一品。
イカの肝バターは、皆さん作られた事が
無かったのでキッチンに釘付けに。
柚子かおる寄せ鍋
キャベツとキノコサラダ
今月もたくさんおいしいお料理いただきました～