「Iya＆Ital Food Cooking」はアフロあーやの好きなジャマイカのパトワ語で
Ｉｙａ（アヤ）・・・・友達
Ｉｔａｌ（アイタル）・・・・自然、無添加
という意味があります
出来る限り、無農薬や減農薬野菜、無添加調味料を使い、旬の食材を使って、友達のように仲良く気軽にお料理をしましょう～というコンセプトでやっていきます
お料理が苦手、初めて、という方にも安心して頂ける少人数制で、すべてのお料理を生徒さんに作って頂きますので、少々お時間がかかるかもしれません
家に帰ってからも作れるように、気軽に質問していただき、切り方、食材を入れるタイミングなどわからないことをなくして帰っていただけたらと思います
基本的には家庭料理をお教えしていますが、毎日和食では飽きる、今日は洋食を食べたい、今日は辛いものが食べたい、そういう毎日違う食欲が生まれるものですよね
なので、あーやの料理教室では、和、洋、中、イタリアン、精進料理、マクロビなど毎月色々なお料理をお教えします（２～３月は毎年味噌仕込みをしています）
簡単にできるように缶詰を使ったり、イベント料理の時は時間をかけてじっくり作ったりなど臨機応変なお料理を作ります
現在、親子クッキングは夏休みのみとさせていただいております（１日２組まで）
エプロンも貸し出しますので手ぶらで来ても大丈夫（お子様のエプロンもあります）
メニューは季節に合わせ献立を決めますが、アンケートをとらせていただき、習いたい料理や使ってみたい食材などを生徒さんから提案してもらい、それを次回以降のメニューに盛り込んでいきます
苦手食材やアレルギーのある方は事前に言っていただければ助かります
基本的にお教室の時間は平日１０時～１４時頃まで
土日も日程が合えば開催します
お時間や曜日のご相談をして頂ければいつでも開催することができます
できるだけ２名様～４名様くらいまでの人数でできるといいのですが（人数が少なすぎても作るのに時間がかかったり、多すぎるとまたやれない作業が出たりするため）他に参加者さんがいなければ１名様でも開催可能です
料金は４～５品、３０００円が基本ですが、内容により料金変動致します
親子クッキングでは試食される小学生以下のお子様（就学前）はプラス３００円いただきます
小学生はプラス５００円、中学生以上からはプラス１０００円いただきます
乳幼児のお子様のお昼持参や離乳食の持ち込みなどＯＫです（ミルクのお湯などはご用意できます）
なお、自宅レッスンの為、男性のご参加はお知り合いの方（ご紹介）のみとさせていただきます
また、たくさん残ったお料理はお持ち帰りしていただいてます
場所は栃木県宇都宮市です（日程など決まり、お申し込みがありましてから個別にお知らせします）
駐車場は２台～３台あります（車の大きさにより詰めれば停まられますので）
お友達同士でご参加の場合、３台までは大丈夫ですが、それ以上の人数になる場合は乗り合いで来て頂けると助かります
キャンセル料は頂いておりませんが、次回のお教室の申し込みを必ずしていただきます
お子様が急に病気になった、などどうしてもあると思うので、その場合は早めの連絡をお願いします
無断キャンセルの場合は次回からお教室への申し込みができません
また、室内で中型犬を放し飼いしています
保護され、ボランティアさんの所にいたワンコ（わさび）を引き取りました
わさびは我が家の１員で、食べものを扱う仕事をする上でどうしたものかとも考えましたが、これが我が家の日常です
動物アレルギーのある方、犬が苦手な方などご理解いただけない方は申し訳ありませんがご遠慮ください
（詳しくはこちらをお読みください↓）
色々書きましたが、とにかく一緒に楽しくお料理ができるといいな～というのが私の方針です
そして習ったお料理をまたご家族の方や大切な方に作って、喜んでもらえたら嬉しいです
もっとお料理教室のことを詳しくお聞きになりたい方はメッセージくださいね
よろしくお願い致します
アフロあーや