宮崎県産薩摩姫牛と地物野菜
今日は予報どおりの雨
通勤時間よりも雨足が強まったような印象があります。
昨日、一昨日と日ハムが巨人に勝ちました
幼い頃、あこがれていた巨人を下す日ハムの姿
特に二岡選手かっこよかったです
私生活や人格はともかく
すくなくとも球場内の二岡選手は素敵です
さて深刻な話題。。。
宮崎県の口蹄疫の問題は
マスコミの情報が錯綜する中
混乱が拡大する一方です。
食べても人には影響がないのですが
家畜間の感染拡大を防止する為
厳しい手段をとらざるを得ない現状。
それに波及する形で様々な問題が
生じています。
一定の決着が見られるところまで
対応が進んでくれるよう願うばかりです。
そのことに絡んでというわけではないのですが
昨日は少し早く帰ることができたので
頼まれたものを買いにダイエーへ
そこで購入したのは偶然にも
宮崎県産 薩摩姫牛こまぎれ
※ダイエーＵＲＬhttp://www.daiei.co.jp/brand/oishiku_tabetai/beef/index.html
家計を考えると
日常から購入できるような食材ではないですが
アメリカ産を買わない方針の我が家にとっては
見切り「半額」になった国産牛肉は
ほぼ唯一の購入対象かもしれません（笑）
今回の問題は今後の国内産の
牛肉の流通に大きな打撃となることは
間違いがないので
こんな美味しい食材を気軽に手に入れられる
機会は少ないとにらみ迷わず購入しました
なにより
種類、性質、選び方を間違わなければ
見切り食材は家計の味方ですしね。
そしてさらに
地物待ちでいた為に
希望の金額で買えずにいたアスパラも
仕事の関係でちょうどゲットできました。
今のアスパラ地物の
スーパーでの一般相場は２９８円～といったところ
でしょうね
そして
昨日のメインはこちら
宮崎産薩摩姫牛と北海道産アスパラ＆舞茸の簡単ソテー
少量の
赤ワイン、醤油、塩を使用しシンプルに
炒めました
素材を楽しむ一番の方法ですよね。
もちろん美味しかった
報道に耳や目を傾けることは大切ですが
その情報の示唆するもの、情報の信憑性、
その方法には注意して行かないと
少なくとも「食」は危険だと思います。
危険というのは「食べて危険」ということではなく
消費者が一方的な扇動に巻き込まれてしまうことによる
社会の混乱です。これほど危険な事はありません。
また
店頭価格の観点ではなく
この問題が出ているから国産ではなくアメリカ産・・・
という消費者の方がいたとするならば
それは深い意味でとても危険なことです。
地物であったり、信頼できるものは
買い方を工夫する努力を惜しまなければ
家計に響かず食卓に並べることができるはずです。
その後一歩の努力が
明日の家族の健康と笑顔をつくります
こういうことが起きている今だからこそ
考えたい問題だと思います
ブログネタ：アメーバピグのCM見た？どれが好き？
参加中
というか、儲かっているんだなぁ・・・