最近ミニサイズのフライパンを購入したこともあり
お弁当づくりがとっても楽になりました～
１つのフライパンでどんどん作っていくんだけど・・・
小さいと、なんといっても洗いやすい
（今までは・・・直径30cmはあろうかというてつの鍋か卵焼き用フライパン・・・頑張ってたなぁ。）
そんなこんなで・・・丸いミニフライパンでの卵焼き？のようなオムレツがよく登場します(笑)
今日は、長ネギがめっちゃあったので、和風で作ってみましたぁ。
お弁当メニューは
和風ネギ玉オムレツ（0.2g/１人）
トマ玉オムレツ（0．25g/１人）
作り方を載せてま～す
油麩とじゃがいもの旨煮（約0.35ｇ/１人）
少しまってね
ローストビーフと彩り野菜のコロコロサラダ（0.25ｇ/１人）
少しまってね
全部食べても塩分0.85ｇ（１人分） ・・・
《材料１人分》
卵・・1個
ａ）長ネギ・・10cm位
ａ）ごま油・・小さじ1/2
グレービーソース・・小さじ1/5
＜作り方＞
①ねぎは薄い斜め切りする。
ボウルに卵を割り入れ、軽くほぐす。
②フライパンにａ）を入れて中火にかけ、ネギの香ばしい香りがして来るまで炒め、グレービーソースを入れて混ぜ、ほぐした卵を流し入れて、大きく混ぜながら半熟になるまで加熱し、形を整える。
（卵焼きのように巻くようにまとめました）
詰めやすい大きさに切り、器に盛りつける。
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