朝・・まだ、ぼーっとしたまま お弁当作り
暑いし～火を使わずに根菜さらだを作ろ～
レンチンして混ぜるだけ
クックアップ１枚でレンチンでらくらく作れちゃいますよ～
水に強く破れにくいので、１枚で全部のレンチンが出来ちゃう
根菜の食感と、かぼすの香りが
全部たべても塩分0.1（１人分）
《材料４人分》
さつまいも・・100ｇ
かぼちゃ・・100ｇ
にんじん・・約40ｇ
ａ）大根・・100ｇ
ａ）アーモンド・・20ｇ
ａ）マヨネーズ・・小さじ４
ａ）ヨーグルト・・大さじ１
ａ）黒こしょう・・少々
かぼす・・1個
きゅうり・・適量
＜作り方＞
①大根は1.5cm角に切る。
さつまいもは1.5cm角に切り、5分程水にさらす。
かぼちゃは1.5cm角に切る。人参は皮をむいて１cm角に切る。
かぼすは果汁を絞り、皮少々を薄くそぎとり、粗く刻む。
アーモンドは粗く砕く。
②クックアップを水で濡らしてさつまいもを包み、耐熱皿にのせて電子レジで柔らかくなるまで加熱（約500ｗ 2分30秒）し、さつまいもをボウルに移す。
同じクックアップを使って、人参（約1分30秒）と、かぼちゃ（約2分30秒）も同様に加熱し、同じボウルに移し、カボスの果汁を加えて和える。
③②の粗熱の粗熱が取れたら、粗みじん切りしたかぼすの皮と、ａ）を加えて和え、器に盛りきゅうりを添える。
ぬれても破れない！「クックアップ」でラクラク♪絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはん
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