あっという間に年末ですね今日はクリスマスイブというヤツですな。 南半球では、このように祝います。 アルコール15%のポート風ワインをがぶ飲みしてしまった。 飲まないと酸化するし、飲むと酔うし、あちら立てたらこちらが立たずですなあ。 ちなみにこのワイン、弊社ワイナリーで初めて作ったポート風ワインで、作り方を色々と試行錯誤しながら作った一品。 なかなか上手くできたし、ボトルもかわいらしいので愛着のあるワインです。 それがどうした、と言われても困ってしまうのだ。 ではでは