去年も作りました～フォンダンショコラチーズケーキ。
やっぱりバレンタインシーズンになると作っちゃいます
。
しっとりチーズケーキの中にチョコがトロットロ。クセになります～
。
≪フォンダンショコラチーズケーキ
≫（小さめココット3コ分）
クリームチーズ…100g
砂糖…大さじ2
卵…1コ
レモン汁…小さじ2
薄力粉…大さじ1
チョコ…3コ
① 上から薄力粉までをよく混ぜる（スプーンや小さな泡だて器でOk）
② ココットにチョコを入れ、上から①を入れる
③ トースターで15分程焼く（途中色づいたらアルミホイルを被せてね）
最近、旦那様がはまっているコーヒー（☆サイフォンの記事 ）。
私も初めて旦那様に淹れてみた
。
↓ちょっと渋みが出たらしい
、ゴメン
。
休日にのんびり家族の声を聴きながらこんなことしてるのって…幸せ
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