ブリの漬け丼

昨夜から1日たっぷり漬けておりました

酢飯もなかなかd(´･ω･`)ｸﾞｰ!!

はい！ごちそうさま

ブリ漬け丼

酢飯はばーちゃんレシピにつき塩分少なめです

【レシピ】

分量（4人分）
ブリ		300g
A	和風だし	大さじ2
	しょうゆ	大さじ4
	みりん	大さじ2
	酒	大さじ1 Aはココまで
米		4合
B	お酢	80ml
	砂糖	60g
	塩	5g
万能ネギ		適宜
炒りゴマ		適宜
わさび		適宜

手順

ブリをカットする。 Aにブリを漬け込む。（今回は1日漬けました） Bを丁寧に混ぜ合わせておく。 米を硬めに炊く。 飯台に米を入れる。 Bを加え混ぜ合わせる。 うちわで扇いでほどよく冷めたらOK 丼に酢飯をよそい、ブリを並べ万能ネギ・炒りゴマを振って完成 わさびをお好みでどうぞ

ちょっと追加で
酢飯じゃなく普通のご飯でも美味しいですよ

じゃあまた～
((((((((⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ

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