【レッスン】cafe グラハムフォカッチャ

さいたま市西区でパン教室をしております

粉花の福岡です

鼻水…ズルズル。

この時期の風邪…イヤですね

早く治さなきゃなっ

先日つけた梅シロップ

こんなんなりました！

レッスンの時にもお出ししましたが、

フルーティさがいいと好評でした♪♪

後ろに映ってる炭酸水を作るソーダストリームも

大活躍しそうです

本日のレッスン

グラハムフォカッチャ

発酵時間短く、ベンチなしなので

あっという間に完成

今日はネギ&ベーコンのフィリングですが

お好きなものでどうぞ

個人的にはゴルゴンゾーラ&クルミ&メイプルシロップの組み合わせが好きです♪

cafe

生地にもクッキーにもトラブリを使用しました！

中には大納言が入ってますが

コーヒーと大納言の組み合わせ、結構いけます 

粗熱が取れたらチョコで書いて完成

ビスキュイアラバニーユ

昔ながらの食感のクッキー♪

焼成後に、トレハロース、バニラ、お水を

合わせたものを二度塗りして完成

週末はこちらのイベントに参加します♪

パンやお菓子の販売、色々なワークショップや

雑貨の販売まで！！

内容は盛りだくさん

お時間ある方、是非遊びに来てください