FOOD LESSON♪ジャガイモ編②

☆炊飯器でスパニッシュオムレツ

☆新じゃがのガレット

☆揚げ新じゃがとタコのマリネ

☆ビシソワーズ

☆コテージパイ

今回は、新じゃがをメインに使ったお料理の各種です。。

ジャガイモ

ジャカルタ⇒ジャガイモ

という名前の由来。。

栄養素。。炭水化物。カロリーが低く、、ほかの穀類から比べるとダイエットに適している。。

タンパク質、ビタミンC、カリウム、食物繊維などの栄養のバランスが良い。。

選び方。。

皮が薄く、傷の少ない、小さくて重量感のあるもの。。

などなど。。。野菜のソムリエの資格もおもちのHIROKOさん❤

いつも、、とてもためになるお話をしてくれるので、、野菜に対しての

気持ちも。。なんだか、、ちょっと変わります。。

コテージパイ。。

アメリカでは、カウボーイパイともいうそうです。。

ミートソースの作り置きがあると簡単なレシピ。。

子どもも喜びそうです。近々、、絶対再チャレンジしようっと。。

今日も、、素敵な楽しい時間。。

よいお勉強になりました。

さぁ。。今日の夜ごはんは、、何を作ろうかなぁ。。

家族のために。。健康のために。。。食生活。。。

大切に、見直していこうって、、改めて。。感じました。

今日も、、おいしい楽しい時間をありがとうございました。♪♪