こんにちは。
少し前に作ったもの。
今秋はじめて、室内の電気の下で撮った写真…。とうとうそんな季節がやってきたのね～。
自然光で晩御飯のおかず、撮るのが難しくなってきました。
カレー粉だけで炒めると辛みがものすごくとげとげして強調されて、やっぱり子供は食べにくい。
そんなときは、一緒にマヨネーズもからめて、カレーマヨ♡
豚肉柔らか、じゃがいもほくほく。
マイルドカレー味でごはんがすすみます。(￣▽+￣*)
節約簡単！ごはんすすむ☆豚小間肉とじゃがいものカレーマヨ炒め
（3～4人分）
○豚小間、切り落とし肉…170ｇくらい
○薄力粉…小さじ1.5
○酒…小さじ1.5
○じゃがいも…2個（150ｇ）
○玉ねぎ…1/4個
◎カレー粉…少々
◎塩…少々
◎マヨネーズ…大さじ1
①玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
じゃがいもは皮を剥いて2～3cm角に切る。
②耐熱皿に水少々と①を入れ、ふんわりラップをしてレンジ600ｗ3分加熱。
③豚肉に塩少々と酒を振り、もみこむ。
薄力粉をまぶす。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を炒める。
色が変わったら②を加えて炒め合わせ、カレー粉と塩で味つけする。
マヨネーズを加えて手早くからめたらすぐに火を止め、火を消してさらによくからめる。
皿に盛って出来上がり。
じゃがいもと玉ねぎは、レンチンで時短～。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
ゆうべ21時にイヤホンでラジオ聴きながら子どもたちを寝かしつけ。
と、やっぱり私も寝てしまう～…
22時台にユニゾンスクエアガーデンの『シュガーソングとビターステップ』が流れてきて一瞬覚醒したけれど、曲が終わってやっぱり睡魔に襲われ。
23時にアラームのバイブで跳び起きました。アラーム、イヤホンからしか流れないと思っていたら、ふつーにスマホから流れたようで、夫始め子どもたちも身じろぎ。みんなごめん…。
ドロスのライブ音源、インタビューちゃんと聴けました♡
ラシュボの『Adventure』、やっぱりトリハダ、また泣けたー…。
ほんとうに、最後のオーディエンスのシングアロングがすごい。
大合唱！！
アンコールで『You're So Sweet & I Love You』をやったのかな？
急遽増やしたった言ってたけど、これの曲だったのかな。
タイトルだけ見ればラブソングみたいなこの曲。
You're So Sweet & I Love Youを
お前らムカつくぐらい最高だ 愛してるぜ
って訳す、こういうところが本当に好き！！ようぺいん最高。
洋平さんのソフトな声、ヒロさんの声もめっちゃ好き。
聴けて嬉しかったー。耳が幸せだった。
新曲いっぱい、楽しみにしてるーー！！
＊＊＊＊＊＊
ずーーん
もらいました。
このミニカ―、電池で走ります。
Eye Sight搭載、巨人（障害物）の手前でキュッ！と勝手に停止。
賢い車。
ちゃんとブレーキランプも点灯。
今日も読んでくださってありがとうございます。
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