おはようございます。
昨日、久しぶりにスイーツ作りましたー
楽しかったー( ´艸｀)
いつもとってもお世話になっていますレシピブログさんの”「明治北海道十勝フレッシュ100」プレゼント”に応募してみたところ、当選いたしました。
わーい、ありがとうございます！！！
９月は記念日が２つある我が家族、おいしいケーキを作ろう～、十勝フレッシュ当たるといいな～とほや～んと考えていたのですが、届いた「明治北海道十勝フレッシュ」↓↓
どどーーーん。
「明治北海道十勝フレッシュ100」200ｍｌ ×12個
ええぇ！！１ダースも！！？？ヽ((◎д◎ ))ゝ
こんなに！！？いいの！？
え、これ、なにかの受賞商品じゃなくて？？
もーほんと、嬉しい悲鳴。
十勝フレッシュ200ｍｌ、近所のいちばん安いスーパーでも定番価格税抜333円ですよ ←細かいチェック。
いつも値段を見比べて、特別な時以外はお安い方の植物性ホイップに手が伸びてしまう。
そんな憧れの十勝フレッシュが12個もーーー！興奮。
早速、うっきうきなスイーツを作ろうーー！と思って。
初めて作ってみました、パンケーキたっぷりクリーム添え。
旬の果物、いちじくもいっしょに♡
自家製ふかふかパンケーキ＊たっぷりヨーグルトクリーム添え
（2～3人分）
【ヨーグルトクリーム】
◎プレーンヨーグルト…200ｇ
◎明治北海道十勝フレッシュ100…100ｍｌ
◎砂糖…15ｇ
【パンケーキ（直径8ｃｍ8～9枚）】
○薄力粉…120ｇ
○ベーキングパウダー…小さじ1.5
○砂糖…30ｇ
○塩…ひとつまみ
○卵…1個
○牛乳…100ｍｌ
＊いちじく…2～3個
＊はちみつ…適量
＊粉糖（あれば）…適量
①プレーンヨーグルトを2時間くらい水切りする。
（私はいつも、ボウルの上にザルをセットし、キッチンペーパーをのせてプレーンヨーグルトを入れるやり方です。）
②ボウルに明治北海道十勝フレッシュ100と砂糖を入れ、七分立てに泡立てる。
①を加えて混ぜる。
いったいなんに焦点を当ててるつもりやねんな写真でごめんなさい
一旦、冷蔵庫に入れておく。
③【パンケーキ】
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れる。
砂糖と塩を加えて泡だて器で混ぜる。
④牛乳と卵を混ぜ合わせたものを③に加え、泡だて器で混ぜる。
⑤フライパンで④を焼いていく。
ふかふかパンケーキタワー！（見てくれは悪いけど、ふかふかふんわりおいしい♡）
俯瞰で撮ればよかったかな～。
⑥皿にパンケーキを置き、②を絞り袋に入れて絞る。
カットしたいちじくをのせ、粉糖をふる。
はちみつを添えて出来上がり。
ヨーグルトクリームは甘すぎず、はちみつとの相性がめっちゃいい！！
絞り袋に入れなくても、カレースプーンでぽて、ぽて、っとクリームを置く気取らない感じも好きです。
粉糖は省略可です。
旬の果物、なくてもいいですがトッピングした方がやっぱり素敵。
季節によって、いちごとかブルーベリーとか、マンゴーとか…
通年おいしいバナナでも、もちろんいいですよん。
ちぃもとっても気にいってくれました( ´艸｀)いちじくは口に合わなかったよう…
「がぶりんちょ。」 ←なつかし！（byキョウリュウジャー）
キョウリュウジャーといえば、飯豊まりえちゃん、最近よく見るようになったなー。
ドロスのMV「涙がこぼれそう」に出てるの見たときはびっくりした
あのＭＶ見る度、マガーク効果というフレーズを思い出す…。
＊＊＊
十勝フレッシュ、やっぱりコクがあって、ミルク感たっぷり～！
従来のミニ牛乳パック的な形から、パウチ形状になって、注ぎやすいし、蓋つきで嬉しい。
同梱されていたミニレシピブックを見ると、”チョイかけのススメ”が。
お菓子にはもちろん、洋食屋さんみたいにビーフシチューにチョいかけ、市販のプリンに・珈琲にチョイかけ…と。
なるほど、こういうのいいね～。手軽にちょこちょこ使いやすいという利点。
冷蔵庫に整列しているフレッシュたち( ´艸｀)わくわく♡何に使おうかなっ♡
最近頭の中、資格の勉強の方にもってかれてるから、料理を楽しむ時間がなかなか無くて。
モニタープレゼント応募も迷ったけど、応募して、いただけて良かったです。
こんなにたくさん！
料理を楽しむ気持ちを味わわせてくれた。もちろん味もおいしかった！！
ありがとうございますm(_ _ )m
もうこれは、あれですね？
ダイエットはするなという天の啓示ですね？ ←
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