おはようございます。
帰宅しました。
ただいま～。
帰宅した日の晩ごはん。
なんだか手がのちゃって～。はりきってしまいました。
柔らかジューシーチキンカツ→★
冷蔵庫をほぼからっぽにして帰省していたので（おかげで帰る前に冷蔵庫内をきれいに拭き掃除できてさっぱり
）買い出しに行ったのだけど、なにやら野菜も肉も魚も髙くて、な、なにを買えばいいの…！！？と半ばパニックになり← いったん帰宅。
いろんな選択肢の中からよーくよーく考えて、チキンカツを思いつき。（鶏もも肉定番値段のｇ98円だったけど…）
最近作ってないし、家族みんながそろう食卓には、作りたてうまうまの揚げものがよく合う。
ソースは今回はケチャプとお好みソースと中濃ソースと、少しのバターをレンチンで混ぜ混ぜ。
「かぁかの手作りソース？やったー！！」
とわざわざ確認しにくるしゅう。
肉好きちぃも、しゅうと同じくらいもりもり食べました。
いが栗風～♪
このパリパリいがいが衣は、そうめんです( ´艸｀)
中はほくほくさつまいも♪
そうめんの塩気とさつまいもの甘さの対比が、なんともおいしいのです。パリパリ感もクセになる。
サクッ！ほくっ！そうめん衣のさつまいもコロッケ→★
そうめんの衣付けを、ちぃが手伝ってくれました。
これも気にいってよく食べてくれたな～
チキンカツの鶏皮でダシをとって、具沢山にしたスープ。
鶏皮でダシをとるスープ、とろっとしておいしくって大好き～。
買い出し行ったらキャベツもレタスもきゅうりも高くって…！・°・(ノД｀)・°・
青梗菜が安いのをやっとみつけて、購入。
にんじん、玉ねぎ、青梗菜、ごぼう、れんこん、カニカマ。最後に卵とじ。
にんじん、ごぼう、れんこんは帰省前に、切ってジップロックに入れて冷凍していたものを使用。
便利だったー。過去の私、ありがとう。
トースターで簡単！しいたけのマヨハムのせ焼き→★
帰ってくるときに、立派な肉厚しいたけをたくさんもらって帰ってきたので、しいたけの一番好きな食べ方、焼きしいたけで。
手前２つ分だけ、青カビチーズをひとかけらのせて焼きました。
めっちゃおいしかった……！！！
青カビタイプは塩気が強いのが多いので、そのまま食べるとちょっときついなーと思うんだけど、パンと合わせるとか、こんな風にひと手間加えて調理すると、めっちゃおいしいなー。
合います、青かびチーズ×焼しいたけ。
今度また作ろう♪
その他、愛してやまない梨をどっさり、庭に生っていたすだちもたっぷりもらって帰ってきたので、野菜室を見る度にやにや。(￣▽+￣*)
すだち酒、つくろうー♪
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明石海峡大橋。
渋滞を避けるため、朝早く出発。
淡路ＳＡでクレミアソフトクリームの誘惑をふりきり…、自販機（セブンティーンアイス）でアイスを購入。
ちぃとしゅうと３人で堪能。（木苺チーズケーキアイスだったかな？めっちゃおいしかった！！）
帰りは財布のひもが固くなるね・笑＾＾；
今回、行きも帰りも、遊びに行くときもよく車に乗ったのだけど、私のスマホに入れてあるお気に入り曲をランダムリピートで何回も聴けてめっちゃ嬉しかった！！
ええ、ほとんど[Alexandros]ばかりを・笑
早朝のがら空きの道を走るときの『ワタリドリ』。
『Rise』、『starrrrrrr』の昂揚感、高速を走っているときに聴く『Droshky!』の疾走感。
たまらん！！(≧▽≦)
他にmiwaやKANA-BOONも。
『シルエット』を歌うときに裏声で歌うちぃが可愛い・笑
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