おはようございます。
レシピブログさんのモニターをさせて頂いています。
ハウス本きざみ粗切り薬味シリーズ↓↓
↑今回は右の柚子こしょうを使いました。
柚子こしょうってこんなにおいしかったっけーーーー！
という衝撃を、まず受けました。
お・い・し・い！！
あれ、今まで食べてたのってなんだったの！？
こんな爽やかな薬味だったっけ！？
すっかり柚子こしょうの虜になりました♡
そして、その柚子こしょうときのことバターの相性がこれまた・・・！
筆舌に尽くしがたい。←大げさ・・
簡単で、コクがあってアクセントが効いてる、きのこの柚子こしょうバターのスパゲティ。
スパゲティをゆでている間にたっぷりきのこを、レンジで加熱して作ります。
春のおもてなしに、どーぞ♪
簡単♪和風＊きのこの柚子胡椒バタースパゲティ
（1人分）
○スパゲティ…100ｇ
○お好きなきのこ（舞茸、エリンギなど）…150ｇ
○しょうゆ…小さじ1
○みりん…小さじ2
○ハウス粗切り柚子こしょう…小さじ1/2～お好きなだけ
○バター…10ｇくらい
①たっぷりの湯に塩を加えてスパゲティをゆでる。
②きのこの石づきを取ってほぐし、（エリンギや舞茸は手で適当に裂き）大きめの耐熱皿に入れる。
しょうゆとみりんをまわしかけてひと混ぜする。
③ふんわりラップをしてレンジ600ｗ2分半加熱する。
④③に湯を切ったスパゲティ、バター、柚子こしょうを加えて混ぜる。
器に盛ってできあがり。
石づきはキッチンばさみで取っちゃうので包丁も使いません♪
パスタはおなじみのゆで時間２分のものをつかったので、５分もあれば作れちゃいます。
きのこは数種類使うとよりおいしいですよ～。（今回はしめじエリンギ舞茸使用）
↑写真用にバターと柚子こしょうをトッピングしていますが、これは分量外…＾＾；
特にバターは、④であつあつのうちに混ぜ込む方がおすすめです。
粗切り柚子こしょう。
粗切りならでは、ときどき遭遇する柚子の皮がたまりません♪
とっても風味よくおいしいです！！
この粗切り柚子こしょうにはまって以来、何にでも入れたくなっちゃいます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
先日、急にめっちゃ暖かくなった日。
自分はともかく、子ども達の体感温度が分からない！
何着せればいいの～と悩みつつ…。
陽気に誘われ、チョウチョがひらひら…
「ちょうちょさん、この指とまってよぅ！ねぇ、聞いてるー！？」
と、チョウチョを追いかけ回すちぃ。
お手て、ないない。
砂の中はつめたくて気持ちいいそう。
＊＊＊＊＊
今日は小学校卒業式なので、しゅうさんお休み。
張り切って６時ジャストに起きてきました。
彼はもともと朝が早くて…、早すぎるので。
いつも「６時までは起きてこないで布団にいなさい！」、と言い渡してある。
ちぃも一緒に起きてきてしまって。
子ども達が朝早いと、午前中・一日がなが～く感じちゃうんよねー(￣ー￣；
って、来週から春休みだし、毎日これだな・・＾＾；
今日はまず、何しようかなー。
今日も読んでくださってありがとうございました！
下のバナーそれぞれクリック↓↓して頂くと、票が入ってこのブログのランキングが上がります。
↓↓ レシピ色々見られます！ぽちっとクリックお願いしますー！
↓↓ こちらもぽちっと押してください♪
