おはようございます。
配って歩きたい。笑
若い子風に言うならば「やばっ…。これ、やばくない？？」（←”おいしい”と同義語の、使ったことはないけれど、実はちょっと憧れる表現。）って感じでしょうか。(≧▽≦)
ヤマキさん×J-オイルミルズさん×レシピブログさんコラボのモニターをさせて頂いています。
テーマは『「だし×オイル」でおいしさ広がるレシピ！』です。
だし×オイルの料理レシピ
送られてきたモニター商品は、こちら。
今回は、めんつゆ×オリーブオイルの組み合わせでおいしいコラボ♪
少し前から、甘くない・おつまみとしても食べられるクッキーを作るのにハマっている私。
オリーブオイルを使うと、サクッほろっとして、さらにザクザクの食感のクッキーが作れるのです
「これはぜひ、めんつゆで！！めんつゆクッキーを作ってみなければ！！」
と意気込んで、商品が到着して、真っ先に作った料理がこのクッキーでした。
「えぇ～…、めんつゆでクッキーって…おいしいの？？」
と思われる方もいるかもしれませんが、おいしいのです(≧▽≦)
「めんつゆです！！」って感じで主張してくるのではなく（言われなければめんつゆとはわからないくらい）、絶妙に香ばしいクッキーになるんです。
オリーブオイルの風味もふわっと残り、そこがまたイイ。
甘ったるくないので、おつまみに超最適。もちろん、お子様のおやつにも
簡単！サクサク！オリーブオイル×めんつゆの香ばしクッキー
（30×30㎝の天板2枚分）
○薄力粉…100ｇ
○砂糖…10ｇ
○塩…ひとつまみ
◎AJINOMOTO オリーブオイル…30ｇ
◎ヤマキめんつゆ…小さじ2
◎牛乳…少々～
◎白炒りごま…大さじ1
①ボウルに○○の材料を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
②①にオリーブオイルを加えてヘラでさっくり混ぜる。めんつゆを加え、ヘラで混ぜる。
水分が足りなければ、生地がまとまるまで牛乳をほんの少しずつ、様子を見ながら加えていく。
白炒りごまを加え、最後は生地を手でまとめる。
③生地を麺棒で3ミリくらいの厚さに伸ばし、型抜きする。
（ラップとラップの間に生地を挟んで伸ばすと便利です）
④天板に並べ、170度に予熱したオーブンで12～14分くらい焼く。（表面にうっすら焼き色がつけばOK）
ケーキクーラーなどの上で冷ます。
できたてより、冷めてしばらく経った頃がおいしいです。
やめられないとまらない、ついついどんどん手が伸びる…。
やっぱりちぃと取り合いながら食べました( ´艸｀)
オリーブオイルなので、バターと違って重すぎず、何より食感がとってもいい…さくさくザクザク
そして絶妙な香ばしさと旨み！
思い立ってすぐ作れる、簡単おいしいオリーブオイル×めんつゆクッキー。
是非ともお試しください
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昨日はピアノの調律をしてもらいました。
昨年できなかったので、２年ぶり。だいぶ狂っていたようです。
調律したてのピアノで千本桜（やっと最後まで弾けるようになった～）。音が明瞭になっているのがわかる。
昔、夢中で弾いていた曲の楽譜も引っ張り出す。
作業記憶として残っているかなーと思ったけど、やっぱりつっかえつっかえ…、指がおぼえてない。
その昔パソコンのゲームで『Lost Memory』というのがあって、そこで使われていた『ONE DAY』というピアノ曲、それが大好きで大好きで。
作ったのはAIさん。検索してみたら、You Tubeで何曲か見つけました。嬉しいー！＾＾
『抱擁』や『月夜のピアノ』も好きでよく弾きました。
そういえば昔はYou Tubeじゃなくって、MIDI？というのをダウンロードして音楽を聴いてましたよね。
ゲームのストーリーと関連して思い出すからその曲を聞くとぎゅーって胸が締め付けられて切なくなる、そんな曲に弱い。そしてどうしても自分で弾きたくなる。絶対音感なんかないから、どこかで楽譜を見つけては、学校から帰ってきていそいそ練習して弾いていました。
AIRの『夏影』然り、幻想水滸伝Ⅱの『回想』（カラーで見るためにものすごく頑張った記憶が・笑）然り。
幻水Ⅱ…、いま久々にYou Tubeでオープニング見たら、胸がぎゅうぎゅうして切なすぎて呼吸が浅くなってたよ…笑。ほんとにほんとに、夢中になって、大好きだったなー。
周りの友達みんなではまっていて、ルカ・ブライトの口ぐせが流行っていた…笑
そんなこんなで？、昨日の雨の日、あんまりざーっと降る時間は少なく、くもり空。
やっぱり公園へ。
ぐちょぐちょどろどろが楽しい（らしい）。
公園皆勤賞！！
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