おはようございます。
昨日は夫が休みでした。
昨日の昼過ぎ～夕方にかけての、我が家の家族の昼寝時間。
私 →１０分
ちぃ→１時間
しゅう→１時間
夫 →３時間
ちなみにしゅうは学校から帰ってきてから寝たので、１時間。
もっと時間があれば２時間は寝てると思います。
…それでも一番寝るのは、やっぱり夫。
ちなみに、夜はみんなそろって９時就寝
キャベツだけ！！で、とろーり卵がのっかったグラタンを作りたくって。
レンジとトースターだけで作ります
蒸したキャベツにホワイトソース。卵とチーズをのせて焼いた簡単グラタン。
クリーミィなグラタン、隠し味（？）の調味料で、ベーコン類無くても、コクがあっておいしい！(≧▽≦)
ホワイトソースってフライパンで作るとなると、小麦粉炒めるのが面倒とか、焦げないようにするのが難しい…ってイメージ。やったことないけど。
なので、いつもレンジで作る。とっても簡単！！
今までもこれからも、レンジdeホワイトソース、作り続けます。
もともと、オーブンレンジの説明書に書いてあるホワイトソースのレシピを、分量調整したものです。
とろーり半熟卵とキャベツのグラタン
（2人分）
【ホワイトソース】
○小麦粉…20ｇ
○バター…25ｇ
○牛乳…300ｍｌ
○ウェイパー（または鶏ガラスープの素）…小さじ1
◎キャベツ…4～5枚（200ｇくらい）
◎塩こしょう…少々
◎オイスターソース…小さじ1
◎卵…2個
◎とろけるチーズ…40ｇ
①深めの耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ、レンジ600ｗで１分加熱する。取り出してよく混ぜる。
（加熱が足りないようなら10秒追加加熱する）
②牛乳を少しずつ加えながら混ぜていく。
ラップ無しで、600ｗで1分40秒→1分20秒→1分→30秒と加熱する。
↑加熱するたびに、取り出して混ぜ、また加熱する…を繰り返す。
とろっとしたら完成。（冷めるとさらに固まります）
熱いうちに、ウェイパーを加えて混ぜ、よく溶かす。
③キャベツを洗って、小さめのざく切りにする。
適度に水分がついたまま、耐熱皿に入れてラップをし、600ｗで3～4分加熱する。
④あつあつのうちにオイスターソースを入れて混ぜる。
②のホワイトソース（こちらは冷めていてもOK）と塩こしょうも加えて混ぜる。
グラタン皿に入れ、中央にくぼみを作って卵を割り入れ、とろけるチーズをのせる。
⑤トースター250度で7～8分焼いてできあがり！
出来上がりに黒こしょうを振りました。
チーズ、たまご、とろとろ～り～(≧▽≦)
ウェイパーとオイスターソースがいい仕事してます♪
鶏がらスープ…、もう何年も、ウェイパー（味覇）が気になりつつわりと高めだから買わなかったのだけど…、１度使ってしまうともうこれ以外使えません。
肉類入ってない炒め物やスープに使っても、ちゃんとバシッと味を決めてくれます。おすすめです。好きです。
オイスターソースも、ずっと苦手だったのに、違うメーカーのものを買ってみたらめっちゃ好きになりました。
メーカーによってかくも違うもんだな～。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
いつもはパンツ系の私。
先日久しぶりにミニスカートにレギンス、という恰好をしたら、本当に久しぶりだったものでなにやらスースーして落ち着かない…。
何が気になるって、足の太さがね、気になるよ…
そういえば以前も同じように気になって、夫に、
「わーどうしよーどうしよう、足が太いーー太いよね？
」
と言うと
「だいじょうぶ、だいじょうぶ。思ってるほどじゃないよ
」
それフォローになってない。(￣ー￣；
で、今回はしゅうに聞いてみることに。
「ねー、しゅうくん、かぁかこの恰好変じゃない？？足太くない？太いよねー(＞＜）」
かぁかを笑顔で一瞥したしゅう、
「…やわらかそう」(*^ー^)ノ
・°・(ノД｀)・°・
今日も読んでくださってありがとうございました！
下のバナーそれぞれクリック↓↓して頂くと、票が入ってこのブログのランキングが上がります。
応援クリックしてもらえると嬉しいです
レシピブログのバナーを押すと、他のレシピもいろいろ見られますよ～！
