歯ごたえ楽しいヘルシーなエリンギと、高たんぱくな鶏ささみを炒め、『青の洞窟 ジェノベーゼソース』で和えました。
チーズのコクを感じる、とっても濃厚なジェノベーゼソースの邪魔をせず、相性良し！
ゆで時間3分のパスタをゆでている間に炒めて、合わせるだけ！
約5分でできますよ～
5分で☆鶏ささみとエリンギのジェノベーゼパスタ
（1人分）
○マ・マー早ゆで3分スパゲティ…100ｇ
○エリンギ…1本
○鶏ささみ…1本（約50ｇ）
◎塩こしょう…少々
◎片栗粉…適量
○オリーブオイル…大さじ1
○青の洞窟ジェノベーゼソース…1袋
①湯を沸かす。
その間に・・・↓↓
②エリンギは食べやすく縦にスライスする。
ささみはそぎ切りにして、小さく切り、塩こしょうする。片栗粉をまぶす。
③スパゲティをゆでる。
その間に・・・↓↓
④フライパンにオリーブオイルを熱し、②を炒める。
エリンギがしんなりしたら1分ほど蓋をして蒸し焼きにする（ささみに確実に火を通すため）。
火を止める。
⑤スパゲティをザルで湯きりし、④のフライパンに入れ、ジェノベーゼソースも加えて、全体を混ぜる。
器に盛って完成。
具を入れてアレンジすることによって食べ応えのある一品に♪
ささみは片栗粉をまぶしえあるのでパサつくこともなく、やわらかしっとりです♪
※ささみの代わりに鶏むね肉でもＯＫです。
いずれの場合も、”小さめに、薄く切ること”がポイントです！
青の洞窟ジェノベーゼソースはとても濃厚でリッチなソースなので、具を足すことによって味が薄まるかな？？と思いますがそんなこともなく、とてもおいしくいただきました＾＾
ジェノベーゼ。バジル。やっぱり大好きな味だな～
早ゆでパスタの料理レシピ
今日も今日とて、公園へ。今日も明日も、あさっても～
（by ゴーバスターズ）
真っ赤に紅葉した桜の葉。
春は満開の桜、夏はセミの合唱、秋は紅葉、冬のつめたい乾いた風…。
毎日まいにち公園に通っていると、四季の移り変わりを全身で感じる。
日々の暮らしで見落としてしまいがちなもの。テーブルがぽっかりとあかるくなった。
(*´∀｀*)読んでくださってありがとうございました！
下のバナーぽちぽちクリック↓↓で、ブログ応援していただけると嬉しいです！
