【PROFILE】
1983年8月29日生まれ、愛知県出身。調理師免許取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、2009年に料理研究家に転身。これまで に8冊の料理本を出版する。和洋中を問わず得意とし、説得力のある〝時短テクニック〟や〝驚きのアイデア〟を活かしたレシピが幅広い世代に好評。現在、テレビ番組を含む7本のレギュラーを持ち、料理教室やイベントは常に満席の人気。企業とのレシピ開発も多く手がけている、いま最も注目の若手料理研究家。

【オフィシャルホームページ】

http://shinjiroterada.jp/
料理研究家・寺田真二郎の日記 Powered by Ameba


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株式会社SHINING (担当:岩本)

iwamoto@shining-inc.jp

【最新レシピブック】
【男を満たす最強の手料理】
2月上旬発売決定!!

1月末からサイン会tourスタート!

1/30(土)名古屋、

2/7(日)札幌、

2/13(土)東京、

2/28(日)静岡、
3/12(土)東京、

発売記念イベント開催決定!!

【寺田真二郎プロデュースTEA】



【TVレギュラー番組
・メンズキッチン(LaLaTV)


・メンズキッチン(LaLaTV)  


・週末メトロポリシャン(TOKYO MX)


・ちょいタシおいしいキッチン(Mnet)


・リフレッシュ(石川テレビ)


【連載】
・からだにいいこと(祥伝社)
・僕のランチを邪魔するな(スクエアエニックス)
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2016年06月28日(火) 21時02分02秒

プレゼント発送始めました!!

テーマ:ブログ
今晩は!!

今日はですね、先週末に締め切らせて頂きました
7th Anniversary企画!
直筆サイン入りグッズ
プレゼントキャンペーン!のサイン入れを
事務所で行っておりましたぁ!

とっても嬉しいことにたくさんのご応募を頂きまして
ありがとうございますね~!

北海道から、沖縄の方まで!!

気合をいれて、お一人、お一人
メッセージを入れさせて頂きましたよ。

本日から発送を始めたので、
皆さんのお手に届くのを楽しみに待っていますねニコニコ

届いたら、感想も教えてくださいね音譜
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2016年06月27日(月) 14時13分25秒

週刊誌【女性自身】発売中です!

テーマ:ブログ
ご連絡が遅くなってしまいましたので、
本日中に見て頂かないと、
店頭から姿を消してしまうかも知れませんが・・・ごめんなさい。(^-^;

Hey!Say!JUMPの中島さん、
表紙の女性自身で
僕のオススメの調味料と
その調味料を使ったレシピを
こ紹介させて頂いております!!

是非!チェックしてくださいね!
個人的には、
ダシダや青唐辛子味噌が
今、キテマス!!

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2016年06月15日(水) 21時36分47秒

リフレッシュ!

テーマ:ブログ
月1でお世話になっております
石川テレビ【リフレッシュ】

いつも温かくて
ポカポカするような番組です!!
みなさんにたくさん助けられています。

旬のブロッコリーと大葉を
使った夏らしいレシピを披露しましたよ!
とってもオススメのレシピなので
ぜひ!作ってみてくださいね。

さて今回は、少し時間があったので
街をぶらり。してみました。

どこも風情があって、いいですね!
ここは、東茶屋街ですね。

金沢に行くといつも個人的に
買うお土産があって、

金澤北珍【えび浜焼き】

これ!かなり美味しいよ(^q^)
半乾き?で柔らかくて
旨味が濃くて、尾まで食べれます!

金沢に行ったときに
探してみてね。
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