【PROFILE】
1983年8月29日生まれ、愛知県出身。調理師免許取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、2009年に料理研究家に転身。これまで に8冊の料理本を出版する。和洋中を問わず得意とし、説得力のある〝時短テクニック〟や〝驚きのアイデア〟を活かしたレシピが幅広い世代に好評。現在、テレビ番組を含む7本のレギュラーを持ち、料理教室やイベントは常に満席の人気。企業とのレシピ開発も多く手がけている、いま最も注目の若手料理研究家。

【オフィシャルホームページ】

http://shinjiroterada.jp/
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【TVレギュラー5番組
・メンズキッチン(LaLaTV)


・メンズキッチン(LaLaTV)


・週末メトロポリシャン(TOKYO MX)


・ちょいタシおいしいキッチン(Mnet)


・リフレッシュ(石川テレビ)


【連載】
・からだにいいこと(祥伝社)
・僕のランチを邪魔するな(スクエアエニックス)
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2017年05月25日(木) 20時58分22秒

KCON2017JAPAN 公開収録

テーマ:ブログ

先日は、幕張メッセで開催されました
「KCON 2017 JAPAN」にて

「教えておいしいキッチン」の公開収録に参加して

料理を作ってきました!
IMG_20170525_204324439.jpg
皆さん、ありがとうございました。

公開収録は、2本分撮りまして、
1時間くらい皆さん、立って観覧していたので
とっても疲れたんじゃないかな??

僕もステージ上では、暑くて
汗が止まりませんでした(笑)

IMG_20170525_204324035.jpg
CODE-V ルイ君、ソル君、CLCの イエゥンさん、スンヨンさん。

ありがとうございました!!

そして、番組を盛り上げてくださった皆さんも
ありがとうございます。

CODE-Vファンの皆さん、いつもとっても優しい。

 

次回のイベント出演は、

5月28日(日)

 

6月1日(木)

宜しくお願いします。

 

 

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2017年05月21日(日) 21時26分04秒

【募集】5/28(日)SBS学苑 藤枝校 料理教室

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来週ですが、まだお席があるそうなので、
是非!お越しください!!

 

【追加募集】

2017/05/28(日)SBS学苑藤枝校での料理教室が開催決定!
同会場では今回で11回目。
身近な食材を使って簡単でちょっとオシャレな
おもてなしレシピをご紹介いたします。

終了後、書籍販売とサイン会・撮影会を予定しております。

■料理講座:「真ちゃんと楽しくCOOKING」

■日時:2017/05/28(日) 11:00~14:00

■会場:東海ガスくりっぴープラザ

静岡県藤枝市
 

■申し込み方法
予約電話番号 054-644-5103

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2017年05月21日(日) 09時20分26秒

Afternoon tea新作エプロン発表会★

テーマ:ブログ

先日Afternoon teaさんのイベントに
ゲストに呼んで頂き参加してきましたー!

IMG_20170521_084912041.jpg
個人的にも大好きなブランドなので、僕の家にもこんなにお皿が!!

新作のカラーが出る度に購入しています音譜

 

Afternoonteaには、食器やキッチン雑貨が沢山のあるのですが、

なんとエプロンも年間に100種類も発売されていまして、

今回は、新作のエプロンが発表されるということで、お披露目会です。
IMG_20170521_085945255.jpg

こちらが新作のラベンダーカラーのエプロン。
360度、どの角度から見ても可愛いエプロンに仕上がっているそうです。

色々なエプロンを開発者の安田さんと一緒に紹介した後は、
 

皆さん、、、覚えているかな????

僕がまだ20代の頃にTBS「ひるおび」に

レギュラー出演していた際、
「エプロン着用の儀」と題して
僕が奥様にエプロンを着させてあげるミニコーナー(笑)

 

久しぶりに、、、復活!?です。

いやー緊張しましたよーチュー

綺麗に着用できて、一安心。

 

そして、お客様全員に

エプロンに着替えて頂いたあとは、
みんなで僕が考案したサンドイッチ作り体験。

IMG_20170520_181003003.jpgIMG_20170520_180839474.jpgIMG_20170520_180838631.jpg
笑顔が溢れるとっても素敵なイベントでした!!

スタッフの皆さんとヽ(´▽`)/

これからよろしくお願いします!!!

 

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