【PROFILE】
1983年8月29日生まれ、愛知県出身。調理師免許取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、2009年に料理研究家に転身。これまで に8冊の料理本を出版する。和洋中を問わず得意とし、説得力のある〝時短テクニック〟や〝驚きのアイデア〟を活かしたレシピが幅広い世代に好評。現在、テレビ番組を含む7本のレギュラーを持ち、料理教室やイベントは常に満席の人気。企業とのレシピ開発も多く手がけている、いま最も注目の若手料理研究家。

【オフィシャルホームページ】

http://shinjiroterada.jp/
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・メンズキッチン(LaLaTV)


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【連載】
・からだにいいこと(祥伝社)
・僕のランチを邪魔するな(スクエアエニックス)
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2017年04月17日(月) 15時29分34秒

TV出演のお知らせ♪NHK「ひるまえほっと」

テーマ:ブログ

こんにちは!

昨日から急に暑くなりすぎて

ビックリしております。
 

皆さんは、

いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、お料理のTV出演のお知らせです。
 

4/19(水)AM11:05~

NHK総合「ひるまえほっと」(関東のみ)
に出演させていただきます!

http://www4.nhk.or.jp/P2542/

 

その連絡を最近、番組のスタッフさんに

教えて頂いたのですが、

 

それと同時に・・・・

嬉しいお知らせも爆  笑

 

なんと!

前回、1月と2月に出演した時の料理が、
月間の人気レシピの1位に輝いたとのことで、

ご連絡も頂きました!

レシピはコチラ↓
1月月間ランキング

http://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/gohan/ranking/archive_1702.html

2月月間ランキング

http://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/gohan/ranking/archive_1702.html

 

いやー嬉しい限りです。
皆様のおかげですね。

有難うございます!!!!

明後日の放送のレシピも

1位になれるように頑張りますね!!

 

ちなみに紹介するレシピは、

冬に撮影をした事もありまして
白菜と春菊のサラダを紹介するのですが、

 

この時期だったら、、、

白菜をサニーレタス、
春菊をパクチーに変えて作っても

美味しくできますよーーーーウインク

 

お楽しみに!!

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2017年04月15日(土) 14時39分28秒

5時サタ会!

テーマ:ブログ
先日、【5時に夢中サタデー】
という番組で長年、
ご一緒していたメンバーと
スタッフさんで久しぶりに
食事会をしました!


久しぶりと言っても
なんだかんだで年に何回か
この様な会を開いています(笑)

ちなみに僕は
お店の予約係です。

番組が終わっても
素敵なお姉さま方に
仲良くして頂いております!

みんな、笑いのツボが
一緒で
ずーっと話を続けられる
僕にとっては貴重な
皆様ですo(^o^)o
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2017年04月13日(木) 19時00分27秒

石川テレビ【リフレッシュ】出演!

テーマ:ブログ





@shinjiroteradaさんのツイート(https://twitter.com/shinjiroterada/status/852460098756558848?s=09)をチェック
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