【PROFILE】
1983年8月29日生まれ、愛知県出身。調理師免許取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、2009年に料理研究家に転身。これまで に8冊の料理本を出版する。和洋中を問わず得意とし、説得力のある〝時短テクニック〟や〝驚きのアイデア〟を活かしたレシピが幅広い世代に好評。現在、テレビ番組を含む7本のレギュラーを持ち、料理教室やイベントは常に満席の人気。企業とのレシピ開発も多く手がけている、いま最も注目の若手料理研究家。

【オフィシャルホームページ】

http://shinjiroterada.jp/
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株式会社SHINING (担当:岩本)

iwamoto@shining-inc.jp

【最新レシピブック】
【男を満たす最強の手料理】
2月上旬発売決定!!

1月末からサイン会tourスタート!

1/30(土)名古屋、

2/7(日)札幌、

2/13(土)東京、

2/28(日)静岡、
3/12(土)東京、

発売記念イベント開催決定!!

【寺田真二郎プロデュースTEA】



【TVレギュラー番組
・メンズキッチン(LaLaTV)


・メンズキッチン(LaLaTV)  


・週末メトロポリシャン(TOKYO MX)


・ちょいタシおいしいキッチン(Mnet)


・リフレッシュ(石川テレビ)


【連載】
・からだにいいこと(祥伝社)
・僕のランチを邪魔するな(スクエアエニックス)
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2016年07月22日(金) 23時10分49秒

【TV】ゴハン行こうよナビ番組!出演決定!

テーマ:ブログ
BS朝日で8月から大人気韓国ドラマ
【ゴハン行こうよドキドキシーズン2】が
放送されます!!

そして、とっても有難いことに
そのナビ番組に出演させて頂きました!

美味しそうな韓国料理がたっぷり
登場するのですが、その解説をさせて頂いたり、実際にドラマに登場する料理も作らせて頂きましたよ!

町さんとはプライベートでも
仲良くさせて頂いているので、
リラックスした感じで、撮影できました!

ナビ番組は、
7月29日(金)朝8時30分~

朝、朝、朝


もう1度言いますね(笑)

朝8時30分です!!

せび!見てくださいねウインク

あとですね、嬉しいことに
ナレーションも担当させて頂きまして
ありがとうございます!

よろしかったら、こちらもどうぞ
宜しくお願いしますおねがい
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2016年07月07日(木) 19時44分54秒

もろもろ!

テーマ:ブログ
月曜日は、レギュラーで
参加させて頂いている金沢でお仕事!!

リフレッシュ!!

この番組では、紹介した料理を
視聴者の方が写真を撮って
送って下さるんです。

毎回、スタジオの皆さんと
出来上がりに感動しています♪
ありがとうございます!!

それから、その日は、
午後からも移動してTV収録へ!!

なんと鎌倉へ
五時間かけて移動しましたよー。

朝の11時台には、新幹線に
乗ったのに、気が付けば夕方です(^_^)v

スタッフさんが、
アロハシャツを用意してくれていました!

なんか雰囲気変わるね(笑)

僕は、長男の設定です(*´-`)

皆さんは朝から撮影していて、
暑くて大変そうでした!!

松尾さん(お父さん)、お疲れ様です!!
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2016年07月03日(日) 16時29分03秒

栃木イベントレポ

テーマ:ブログ
今日は、とてつもなく、
天気が良い中、栃木県の
ケーブルテレビ株式会社主催の
『メンズキッチン』トークショー&
プレミアムお食事会に参加してきました!

お店は栃木市にある
【リヴァージュ】というレストラン!

僕のレシピを素晴らしく
再現してくださいました!

栃木は、NHK【キッチンが走る】に出演させて頂いたときやイチゴ狩りツアーでもお邪魔していたので、なんだか縁があり、とっても幸せな1日でした!!

帰りには、
話題の岩下の新生姜ミュージアムに!

パックされてきました(笑)

さ、これから!!
明日のために、金沢に向かいます!

さらに暑いそうですね~!
がんばります!!
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