ローズマリー&しょうがのチキン | しみちゃーセンター
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しみちゃーセンター
清水智子、役者、料理好き。丁寧に時間をかけて、時にささっと手を抜いて、おいしいごはんと好きなカトラリーにかこまれて過ごす時間が愛しいです。
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ローズマリー&しょうがのチキン
昨日いただいてきたローズマリーと大量に買い込んだしょうがパウダーとはちみつを使ってクリスマスパーティー用の一品を。
骨つき手羽300gに対し…
☆はちみつ大匙1強
☆かつおだしとしょうゆ合わせて大匙1強
☆とローズマリーの葉としょうがパウダー小匙半分を混ぜてパットに広げた手羽にかけてつけておくこと30分
オリーブオイルをひいたフライパンで皮から焼いて焼き色ついたら残った汁もかけて全体に美味しそうに焼く
あらびき黒胡椒を振ってローズマリーを添えて出来上がり☆
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