ちょいと先日よりはリッチなお肉
豚コマからの昇格
牛コマ
結局のところ、、、
コマ、、、ばっかり！
コマ、、、最高！
コマ、、、ありがとー！
さぁ、このコマ、、、を活かすべく！
「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪に、、、
名物料理で乗っかってしまったよ～
山口県川棚温泉の名物か瓦そばを再現！！！
しかもさ、何気にトリプルくらい１レシピでコラボしちゃってるわっ
またまた
切って、炒めて、盛るだけ～
あとはツユにそれぞれでつけていただきます
あは、お皿少なくていいし、、、
↓
洗う量減る～
最近、楽してばっかりな気がする、、、
すいませーんっ
ごま油の風味がお肉と茶そばとマッチ～の
ちょっと甘めの、つけつゆを付けたらあぁ、アンビリーバボー（意味不明）
てかね、ホントに止まんなくなるよっ
■川棚名物 瓦そば
＜材料 ２人分＞★ ▲ ■はそれぞれセットの材料です
★市販の茶そば（ゆで麺）‥‥‥２人分（乾麺の場合は茹でておく）
↑最悪、無い場合は１歩譲っての焼きそばでも可
★AJINOMOTO 健康 調合ごま油‥‥‥大さじ２
▲牛肉‥‥‥１００g
▲AJINOMOTO 健康 調合ごま油‥‥‥大さじ２
■卵‥‥‥２個
■AJINOMOTO 健康 調合ごま油‥‥‥大さじ１
■ヤマキめんつゆ‥‥‥小さじ１
大根‥‥‥１/８本
一味‥‥‥適量
ネギ‥‥‥１本
ミョウガ‥‥‥１個
きざみ海苔‥‥‥適量
レモン‥‥‥適量
＜つけつゆ＞
ヤマキめんつゆ‥‥‥１００cc
お湯‥‥‥１００cc
砂糖‥‥‥小さじ１
＜作り方＞
①大根はおろして一味とあわせて紅葉おろしにしておく
②ネギ、ミョウガは輪切りにする
③茶そばは軽くほぐし、★の分量のAJINOMOTO 健康 調合ごま油をフライパンにいれ炒める
④牛肉も▲の分量のAJINOMOTO 健康 調合ごま油をフライパンにいれ炒める
⑤卵は■の分量のめんつゆをいれ、割りほぐし分量のAJINOMOTO 健康 調合ごま油をフライパンにいれ、そぼろにする
⑥「つけつゆ」の材料をあわせ、器にいれる
⑦お皿にそばをもり、④⑤、大根おろし、ネギ、ミョウガ、レモン、きざみ海苔を盛りつける
⑧いただく時にレモンをふり つけつゆにつけていただく
だし×オイルの料理レシピ
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