ついに、、、
三十代と爽やかにお別れしまして
爽やかも何も時間がきたら、、、
四十代突入～
そんな私ですが
本当に皆様の支えがあってこそ～
今後ともよろしくお願いします～
そして、さらに
そんな私ですが
春から、、、
フードコーディネーターの修行中であります！
まさに３９歳～４０歳にての新しいスターティングをしてしまったのです
まだまだ、遅くないと
そう、私は思ってますが～
この歳からの
うひょー！ゼロからのスタート
どっきドキでしたよ。
先生についてのアシスタント
現場はわからない事ばかり～
から３ヶ月
最近は何気～に背景の布やお皿とかチョイスして
しれ～っと置いていると
採用していただける様に
先生の
うん！良いですね！コレで行きましょう！
やたーーーーーーっ
小学生並みに喜びます
もう、４０歳になったのに、、、。
駄目だった時は
あぁ、その手もあったかぁ～と
メモメモ、、、
日々勉強させていただいておりますっ
このままがんばっても
三回目の成人式をむかえても
還暦アシスタントとかかもしれないけど
食のお仕事に携われるのは本当に幸せ～
重たいお皿をもって何往復しても
何枚とクロスをアイロンがけしても
楽しゅうございます。
ペーペーからの４０歳スタート！
はじまってます！
さて、今日はそんなスタートとは全く関係ないけど
本当に関係ないな。
油そば的な物を、
しかも、素麺で。
そして油蕎麦も本物食べた事無いような気もしないけど、、、
まぁ、いいか～
美味しかったし、簡単だったし～
またまた
ほぼ、切って混ぜるだけだし～
■簡単まぜるだけ～ゴマ油そば
＜材料 ２人分＞
ヤマキめんつゆ‥‥‥大さじ２
AJINOMOTO 健康 調合ごま油‥‥‥大さじ４
大葉‥‥‥５枚
ミョウガ‥‥‥２個
ニンジン‥‥‥１/４本
素麺‥‥‥１００g×２束
すりごま‥‥‥適量
刻み海苔‥‥‥適量
＜作り方＞
①ミョウガ、大葉、ニンジンは千切りにしておきます
②ボウルにヤマキめんつゆ、AJINOMOTO 健康 調合ごま油をいれ合わせておきます
③素麺を茹でて冷水で締めておきます
④ ②のボウルに千切りにした野菜、素麺をいれさっくり混ぜます
⑤器に盛ってすりごま、刻み海苔をかけます
だし×オイルの料理レシピ
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