スナップエンドウと白身魚のガーリックソテーと弾丸ツアーな訪問者 | 簡単!節約!おしゃレシピ SHIMAのオウチカフェ

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弾丸少女 現れるっ
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もうすぐ結婚式間近なMちゃんから電話、、、
今、家???いまから、魚持って行くけん!!!

な、何故わかる???
昨日スーパーで魚買うのをためらった私の心を君は読めるのか???


数週間後に結婚式を控えたMちゃん

旦那様のお仕事の関係にてお魚を扱っているとの事で
お裾分けに来てくれました。

結婚式前の花嫁さんはとっても忙しいのにも関わらず
そんなハードなスケジュールの合間を縫って

きたよーっ
ってやってきて、

だだだ~っとお魚見せてくれて

だだだ~っとお話しして
(この間 15分程)

だだだ~っと愛犬アロさん オス10歳と戯れて

そして、
じゃっ ありがとー!
(ありがとー 言うのは私の方やん)
と帰って行きました。

Mちゃんの旦那さんはきっとMちゃんのこの一生懸命なところにズッキューンと来たんだろうな~
むふふ、結婚式の時、じっくり聞いたろ~

あっ、わりとワイドショーは好きな方ですよ。わたし。

忙しい中に届けていただいたお魚達
ありがたくいただきます~!
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■スナップエンドウと白身魚のガーリックソテー
レシピ<材料>2人分
白身の魚(鯛など)‥‥‥2切れ
塩こしょう‥‥‥適量
オリーブオイル‥‥‥大さじ2
ニンニク‥‥‥1かけ
唐辛子‥‥‥2本

スナップエンドウ‥‥‥4本
プチトマト‥‥‥6個

バルサミコ酢‥‥‥大さじ1

<作り方>
①魚には塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます
②スナップエンドウは筋をとって縦に裂いておきます
③フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニク、唐辛子をいれ火にかけます
④香りが出たら魚を皮目からソテーします
⑤皮目に火がとおったら、裏返し、プチトマト、スナップエンドウを加えます
⑥全体に火がとおったら、バルサミコ酢を入れさっと火をとおしてできあがり

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