きっと、チョコのセール始るね（笑）
狙うのか、そこ！！
そんなバレンタイン
って
どんなバレンタイン、、、
知って知らずか、、、
愛犬 アロさん オス１０歳
いつもはチーム旦那ちゃんのくせに、、、
ココ数日 半端無く 甘えてきます
そして、どこに行っても ついてきます。
何処からか 何かを出すのを待っているのか？？？
ワンコはチョコは駄目だけど、、、
きっと、俺にも食べれるスイーツとか 作ってんだろ！
絶対 思っているはず。
はい、作っておりますよ。
よく ご存知で、、、ほんと、、、。
甘さ超控えめな レアチーズケーキをね。
今日のレシピはまだまだ寒いので～
あったか、ほくほくシチューです。
まだまだ、寒いとはいいつつも、春を感じるお野菜達もちらほら見かけますね～
大好きな芽キャベツと鮭、レンコンで 濃厚なクリームシチューにしました。
ホワイトペッパーを使いので 色も綺麗に仕上がりますよ！
■サーモンとレンコンと芽キャベツのホワイトシチュー
＜材料＞４人分鮭 切り身‥‥‥２枚
小麦粉‥‥‥適量
バター‥‥‥大さじ１
レンコン‥‥‥１００g
タマネギ‥‥‥１個
ニンジン‥‥‥１/２本
しめじ‥‥‥‥１/２株
芽キャベツ‥‥‥４個
牛乳‥‥‥５００cc
バター‥‥‥大さじ２
小麦粉‥‥‥大さじ１
GABANホワイトペパー（パウダー）‥‥‥適量
塩‥‥‥適量
固形コンソメ‥‥‥１個
＜作り方＞
①鮭は１口大に切って小麦粉をまぶしバターでこんがり両面を焼いておきます
②レンコン、ニンジンは半月切りに、タマネギは１センチ角に
芽キャベツは縦に半分に切り、しめじは石づきをとってほぐしておきます
③フライパンにバターを溶かしレンコン、ニンジン、タマネギを炒めます
④ ③に火が通ったら、しめじ、芽キャベツを加えさっと炒めます
⑤固形コンソメをほぐして入れ、小麦粉を全体に絡めます
⑥牛乳を加え、とろみがついたら、①の鮭をいれ、GABANホワイトペッパーで味を整えます
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