生チョコ つくりました。
冷蔵庫で冷やしていました
つまみ食い されてました～
まだ、ココアパウダーを降る前の状態で、、、
が、が、が～ん
スプーンですくって どうやら食べたらしい
旦那ちゃん。
しかし、パウダー無しでよく食べたなぁ
これ、スパイス大使の宿題っすよ、、、。
しかも、美味しかったよ～とのんきに、、、。
美味しかったなら、まぁ、いいか～。
と簡単に許してしまうあたりの私も単純。
かろうじて 半分のこっていたしね。
ちなみに♥のチョコはチョコペンでつくりました～
ただいま、カワイイ飾りチョコ 練習中なのでありますっ！
※アルコールが入っているので 食べたら運転しちゃ駄目っすよ！
■ラム香る生チョコ
＜材料＞正方形にカットして６個分板チョコレート 140g
生クリーム 90cc
ラム酒 小さじ１
お好みのジャム（柑橘系がオススメ） 大さじ１
GABANカルダモン（パウダー）少々
ココアパウダー 適量
＜作り方＞
①チョコレートは細かく切って耐熱のボウルにいれ、ラップをし ３０秒ずつ、２回にわけて溶かす
（取り出す都度 混ぜる）
②残りの材料を①に加える
③型にラップを引いて②を流し込み冷蔵庫で冷やす
④冷えて固まったら 切り分けココアパウダーをまぶす
バレンタイン料理レシピ スパイスブログ
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