Part1から続き、、、
日曜日の夜は、、、
弟１号のDJナイツっ
弟１号＆２号＆私 おなじ顔が３つ～
１号はNUTSというユニットで良くイベントをしていたんだけど
一時活動中止をしてから数年、、、の再結成
わたしも久々に不良主婦と化して（あっもちろん、旦那ちゃんも同伴でございましたが）
ということで、不良夫婦やな、、、
あぁ～ 踊った、踊った～と思ったら
朝の５時でございました、、、。
↓こんな１号の姿も久々にみたよ。
当時 NUTSのイベントで良く一緒だったメンバーにも
久々に再会
変わりないヒトも入れは
結婚して母になったヒトももいれば、
この数年 違うところで知り合った方もまさかのNUTS参加者という思いがけない遭遇も。
なんだか同窓会みたいやった～
成人式でもないのに、
どちらかというと２回目の成人式の方が確実に近いやろ。
着物を着ていって踊りまくっていたので（笑）
というか、昨今のオシャレがわからないので
着物でいっちゃった訳ですが、、、。
素敵な女の子達にお声をかけていただきました～
「私も、着物で踊りたいっ」と。
着物普及推進委員会やな、、、。
とにも、かくにも、濃ゆい１日でした～
そして遊び疲れが抜けない 後もう少しで４０歳のわたし、、、。反省。
今日のレシピは
皆さんの中でもおなじみになりつつありそうな（そうなのか？？）
白菜のミルフィーユ鍋
お肉だけだと彩りが淋しいので ニンジンをプラスしてみました～
仕上げに おネギかパセリでグリーンを足したら
ぐっと色目が鮮やかになりますよ～
■白菜とひき肉のミルフィーユ鍋
＜材料＞４人分白菜４枚
ニンジン １/２本
合い挽き肉 ３００g
にんにく みじん切り こさじ１
塩 少々
ブラックペッパー 適量
水 ３００cc
白だし 小さじ２
＜作り方＞
①ひき肉にニンニク、ブラックペッパー、塩をいれしっかり練っておきます
②ニンジンは薄い短冊切りに。ピーラーを使うと楽ですよ
③白菜にニンジン、ひき肉の順に重ね、白菜をのせ、、、
を繰り返してかさねます
④ ③を４等分にカットします
⑤鍋にいれ水、白だしをくわえ蓋をして中火で蒸し煮します
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