自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～!
そしてっ２０１３年レシピブログさんの「スパイス大使」もつとめさせていただいております
きてくださって ありがとうございます★
秋の食品値上げに 消費税８％も決まっちゃったし、、、
家計への打撃に対抗作戦を思案中～
例えば、、、
８％にあがる消費税に対して今の５％との差 ３％ぶん節約するとかね。
１０８円と１０５円だったら３円だけど
１０倍で３０円
１００倍で３００円でしょ
例えば月の食費が２００００円設定の場合
５％だとそのうち１０００円くらいが消費税
８％だとそのうち１５００円くらいが消費税
その差額５００円位をリメイクレシピでやりくるんですよっ（力説っ）
と訳の分からない理論、、、ですが
そうするとあがった差の３％って気にならなくなるんじゃない？？的な
要するにね、ちょこっと節約すれば今のベースでの生活費でも、大丈夫ってことよ～
（あっ大きなお買い物の場合はべつだけど。）
要は気持ちの問題？？ あは、気持ちっすか。全然経済学的じゃないし
でも楽しい気持ちで暮らしたいもん～
ということで
リメイクレシピ
和風おひたしからの和風茶碗蒸し風オムレツにへーんしん！
お出汁がきいてちょこっと茶碗蒸しの味わいも楽しめまっせ～
使ったのはこのおひたしでございます
おひたしのレシピ
＜材料 ４人分＞にんじん 1/8本
水菜 3株
しめじ 1/2株
水 300cc
白だし 大さじ2
ささみ缶 1缶
作り方
人参は千切りに、水菜は３センチくらいにざく切りに、
しめじは石づきをとってほぐしておきます
鍋に水、白だしをいれ煮立たせます
煮立った鍋に人参、しめじをいれ火が通ったら汁ごとササミ缶を加えます
一煮立ちさせ火を止め 水菜をいれ 余熱で火をとおします
リメイク和風オムレツのレシピ
和風おひたし ２人分
卵２個
バター大さじ２
作り方
ボウルに卵をときほぐし、おひたしを加えしっかり混ぜておきます
フライパンにバターを熱し 卵液を流し込みオムレツに
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