自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました～!
そしてっ２０１３年レシピブログさんの「スパイス大使」もつとめさせていただいております
きてくださって ありがとうございます★
立秋ってテレビでもいってましたが、、、
信じられないくらい猛暑ですね～
今日 ３６度もあったそうな、、、
洗濯物が早く乾くのは非常に嬉しいんだけど
この暑さはちょっとキツいですね～ ほんとうに。
そうそう、洗濯と言えば、、、
干すときに
あれ？旦那ちゃんのパンツ ４枚？
１日に何枚パンツ かえてるんや～
とおもいきや
あぁ、出張に行ってましたわね、、、
そういえば。
そんな４枚のパンツもこのかんかん照りですぐ乾く事でしょう～
今日はこんな暑い日にもってこいの
冷やし鍋～
見た目 サラダに見えますが、したにとろろのたっぷり冷たいお出汁が入っております
＜材料 ４人分＞山芋 １００グラム
水 ２００cc
白だし 大さじ２
大根おろし 大さじ２
練り梅 大さじ１
豚肉しゃぶしゃぶ用 ２５０グラム
水菜 １束
プチトマト ８個
にんじん １/２束
ネギ ５本
黒ゴマ 適量
＜作り方＞
豚肉は茹でて水をしっかりきり練り梅と大根おろしであえておきます
山芋をおろし水200 ccと白だしを合わせておきます
ネギはみじん切りにしておきます
水菜は食べやすい大きさに切ります
にんじんはピーラーでスライスしておきます
器に山芋だしを入れ水菜、ニンジン、プチトマトをのせ豚肉をのせ、、ネギを振りかけます
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次回は９月１１日（水）開催！
「愛され♥お弁当」家庭力、女子力UPレシピ
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